Välkommen till
DinVinguide.se
– online-magasinet för allt som rör mat, vin och livsnjutning!
Vi är stolta att erbjuda en plattform där passionerade skribenter delar med sig av sin kunskap. Här kan du utforska de senaste trenderna, ta del av nyheter och fördjupa dig i traditioner inom vin- och matvärlden. Oavsett om du är en erfaren vinälskare eller nyfiken på att lära dig mer, har vi något för dig.
Anders Levander, Fredrik Schelin, Magnus Reuterdahl & Sofia Ander.
Upptäck våra artiklar
Utforska alla våra artiklar
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln11 juli 2025Resa i Champagne – Avize
Vi fortsätter vår artikelserie "Resa i Champagne" med att besöka Avize, en av grand cru byarna på den vita kusten "Côte des Blancs".
Sofia Ander
Läs hela artikeln3 juli 2025Månadens vinhus: Bodegas Juan Gil
Månadens vinhus tar med oss på en resa till sydöstra Spanien. Där hälsar vi på hos Bodegas Juan Gil. En familjegård grundad 1916. Vi serveras mörka, kryddiga och fylliga viner på den lokala druvan monastrell. En druva för det grillade och för en lång och solig sommar.
Magnus Reuterdahl
Läs hela artikeln2 juli 2025Ain’t no cure for the summertime blues?
There ain't no cure for the summertime blues - eller finns det en kur? De flesta av oss har ju möjlighet att ta semester och på den brukar jag ägna mig att leta nya upplevelser inom såväl vin, mat och musik. Det är all medicin jag behöver, häng med!
Sofia Ander
Läs hela artikeln10 juli 2025Grillat är godast
Sommaren är alldeles för kort och detta år verkar den nästan regna bort. Uttrycket ”det finns inget dåligt väder, bara dåliga kläder” är bland det mest klämkäcka och hurtiga som finns. Men okej, vädret kan vi inte göra något åt. Vi kan trotsa det och göra det bästa av läget. Som att grilla till exempel! För alla vet ju att grillat är godast. Särskilt på sommaren.
Anders Levander
Läs hela artikeln27 juni 2025Montefalcos vita viner
Dinvinguide.se har precis besökt en spännande "Anteprima" i Montefalco i italienska regionen Umbrien. En tillställning för de röda vinerna gjorda på Sagrantino de Montefalco och de vita gjorda på Spoleto Trebbiano Spoletino. Montefalco är mest känt för sina kraftfulla röda viner. Men jag fastnade även för de vita spoletinovinerna.
Sofia Ander
Läs hela artikeln7 juli 2025Hur smakar albariño utanför Europa?
Albariño i Spanien och alvarinho i Portugal. Same, same but different. Samtidigt en druvsort tydligt förankrad och förknippad med Europa. Med kustnära vingårdar, där svalkan, vinden och granitjordarna ger vinerna sin tydliga skärpa och friska precision.
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln13 juni 2025Clos-champagne
En clos-champagne är en champagne som tillverkas av druvor från en enda inhägnad vingård, vilket skapar ett unikt mikroklimat.
Anders Levander
Läs hela artikeln4 juli 2025Montefalco Sagrantino
DinVinguide.se har nyligen besökt den vackra staden Montefalco. På programmet stod både vita och röda viner. I denna artikel kommer jag fokusera på de röda vinerna gjorda på den blå druvan sagrantino. En druva som inte lämnar någon oberörd. Jag gillar dessa mörka och kraftfulla viner skarpt.
Exklusiva dryckestips
Upptäck alla exklusiva drycker
Utforska populära sidor
Mat & Vin
Utforska våra recept
Välkommen till vår receptsida!
Här erbjuder vi en rik palett av recept som på ett utsökt sätt förenar mat och vin. Oavsett om du söker den perfekta rätten för att komplettera ditt favoritvin eller vill utforska spännande smakmöten, är våra recept fyllda med smakrik inspiration och kulinarisk njutning. Dyk in i vår samling och låt dig inspireras till nya kulinariska äventyr med oss!
Magnus Reuterdahl
Magnus Cobb sallad
Bakad sparris med brynt hasselnötsmajonnäs, gemsallad, rivna hasselnötter och Gruyère
Grillad sötpotatissallad med fetaost.
Grillade fiskspett med citronaioli och potatissallad
Sommarfångst med tomat, sockerärtor och färskpotatis
Sommarsallad med Mozzarella Mini
Grillade lammkotletter och sommargrönsaker med ruccolapesto
