Välkommen till
DinVinguide.se
– det ultimata online-magasinet för allt som rör mat, dryck, vin och livsnjutning!
Vi är stolta över att erbjuda en plattform där passionerade skribenter delar med sig av sin kunskap och inspiration. Här kan du utforska de senaste trenderna, ta del av nyheter och fördjupa dig i traditioner inom vin- och matvärlden. Oavsett om du är en erfaren vinälskare eller nyfiken på att lära dig mer, har vi något för dig.
Anders Levander, Fredrik Schelin, Magnus Reuterdahl & Sofia Ander.
Upptäck våra artiklar
Utforska alla våra artiklar
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln21 mars 2025Resa i Champagne – Reims
Vi fortsätter vår artikelserie "Resa i Champagne" med att besöka huvudstaden i Champagnedistriktet, Reims. Dyk in i en del av Frankrike, med dess historia, arv, kultur, gastronomi och, naturligtvis champagne.
Sofia Ander
Läs hela artikeln6 mars 2025Månadens vinhus: Clotilde Davenne
Clotilde Davenne har vi skrivit om förut. Vi kommer göra det igen. Detta år och inte minst denna vecka har flera anledningar. För det första är det Internationella Kvinnodagen nu på lördag den 8 mars. För det andra firar Clotilde Davenne att hon grundande sin egen vinfirma för 20 år sedan.
Anders Levander
Läs hela artikeln14 mars 2025Alta Langa den dolda juvelen
En ny stjärna på Italiens vinhimmel börjar upptäckas av allt fler. Alta Langa är en relativt ny företeelse från det vackra Piemonte. Vi talar om kvalitetsbubbel av högsta klass.
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln24 februari 2024Vodka-skolan
I det kalla Nordeuropa var kunskapen om destillation tidigt känd och spreds över kontinenten, delvis tack vare munkar. Dokumentation visar att medlemmar av den ryska ortodoxa kyrkan besökte ett kloster i norra Italien i slutet av 1400-talet, där de fick insikt i de grundläggande metoderna för att destillera alkohol.
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln7 mars 2025Resa i Champagne – Aube
Vi fortsätter vår artikelserie "Resa i Champagne" med att utforska det charmiga och pittoreska distriktet Côte des Bar, även känt som Aube, beläget längst söderut i regionen.
Magnus Reuterdahl
Läs hela artikeln12 mars 2025Svenska destillerier Gotlands Ginfabrik
Svenska destillerier Gotlands Ginfabrik. Enligt Dryckesbranschrapporten (2023) är den grupp av dryckesproducenter som ökar mest i Sverige spritproducenterna. Det finns minst 120 spritproducenter i Sverige idag och mellan åren 2020-2023 hade de ökat med 40% i antal. Därför kommer vi i år att lyfta fram några svenska producenter som speglar det nya spritsverige och som vi på DinVinguide.se har fastnat för. Idag tittar vi på Gotlands Ginfabrik!
Sofia Ander
Läs hela artikeln13 mars 2025Nebbiolo från två adresser
Vi fortsätter med vår artikelserie där vi tittar närmare på en specifik druva. Fast från olika ursprung, producenter och med olika avtryck. Tiden har kommit till nebbiolo, stjärnan i norra Italien och en av de främsta i världen.
Sofia Ander
Läs hela artikeln16 mars 2025Sofias tips – tillfälligt sortiment 21 mars 2025
Månadens nästa sista lansering är en liten en, bara 32 viner släpps denna vecka, men vi ska nog klara oss ändå. För det är en lansering som är bubblande, rosa, frisk och fylligt. Allt i ett.
Exklusiva dryckestips
Upptäck alla exklusiva drycker
Utforska populära sidor
Mat & Vin
Utforska våra recept
Välkommen till vår receptsida!
Här erbjuder vi en rik palett av recept som på ett utsökt sätt förenar mat och vin. Oavsett om du söker den perfekta rätten för att komplettera ditt favoritvin eller vill utforska spännande smakmöten, är våra recept fyllda med smakrik inspiration och kulinarisk njutning. Dyk in i vår samling och låt dig inspireras till nya kulinariska äventyr med oss!
Fredrik Schelin
Röda vinbärs twist
Asiatisk biffsallad med chili, lime och fisksås
Bakad sparris med brynt hasselnötsmajonnäs, gemsallad, rivna hasselnötter och Gruyère
Grillad biff och sparris med tapenade, parmesanost, olivolja och citron
Fredrik Kämpenberg
Grillad calzone med skrädmjöl
Grillad flankstek och krossad färskpotatis med gräslök och smör
Grillad fisk med melon- och fetaostsallad
