Sill – Majas vårsill med dill, senapsfrö och rödlök

Name: Sill – Majas vårsill med dill, senapsfrö och rödlök
Yield: 4
Ingredients: 1 dl vatten; 4 msk Socker; 4 msk Ättika 12 %; 1 msk Olja; 1 msk gult senapsfrö; 1 st kruka färsk dill, plockad; 1 st röd lök, hackad; 3 st filéer inläggningssill, i bitar

Mamma gjorde en riktigt vårsill till påsk med massor av dill, senapsfrö och rödlök. Receptet är gammalt och fick med beröm godkänt!

Ingredienser

Portioner:

Sill med senapsfrö och rödlök-LAG
- 1 dlvatten
- 4 mskSocker
- 4 mskÄttika 12 %
- 1 mskOlja
Sill med senapsfrö och rödlök-smaksättning
- 1 mskgult senapsfrö
- 1 stkruka färsk dill, plockad
- 1 ströd lök, hackad
- 3 stfiléer inläggningssill, i bitar

Majas vårsill:

Koka ihop vatten, socker och ättika till lagen och låt svalna. Rör i olja, senapsfrö och dill. Varva sill och lök i en glasburk och häll över lagen.