Det väntas vår, grill och somriga smaker i veckans tillfälliga sortiment. Över 40 nya viner är redo på hyllorna i form av ett rosaflörtigt bubbel och lika delar vitt och rött. 

Svenskt vin har på kort tid gått från nyfiken sidoberättelse till något som faktiskt börjar ta form på allvar. Nya vingårdar etableras, kvaliteten höjs och intresset från både konsumenter och bransch växer. Men fram till nu har något saknats, en egen plattform som samlar och berättar historien.

Vi inleder april månad med ett besök i norra Italien och Venetien där vi provar tidlös Valpolicella, Ripasso och givetvis Amarone.

Om du älskar nebbiolo så har du sannolikt stött på beteckningen Langhe DOC. Det är ett område i Piemonte som täcker de mer kända kommunerna Barolo och Barbaresco, men det är också en appellation som omfattar ett större område än så och betydligt fler druvor än nebbiolo. Häng med!

Efter en veckas uppehåll är det på’t igen. 40 nya viner inväntar dig och varukorgen på fredag den 10 april.

Nu blir det en sån där sista-minuten igen. Fast vi har ju en tendens att vara ute i sista minuten också. Man är inte mer än en människa, med måsten och mycket att göra innan påskens lugn kan infinna sig. Vi kommer inte handla maten åt er, inte heller laga den, men tips på drycker som finns på hyllan, ja det fixar vi!

Fyra nyanser av påskgult kan representeras av vårsolen, äggulor, påskris med gula fjädrar och gula kycklingar. Allt detta hoppas jag på till påsken. Idag tittar jag närmare på påskharen, påskgubbar (och påskkärringar), påskmat och drycken som passar till denna. Häng med!

Påskveckan är här och snart är det påsklov runt om i landet. En period då många passar på att resa bort eller bara njuta av några extra röda dagar på hemmaplan. Jag kommer att spendera större delen av påsken hemma och jag hoppas på allt ovan. 

Det är något särskilt med våren i Champagne. Ljuset återvänder, landskapet vaknar men det är också nu nervositeten smyger sig på. För under den spirande grönskan döljer sig en av årets mest kritiska perioder.

Ja och nej. Det är svaret på frågan ovan. För lagring är, som vi ofta har skrivit, helt och hållet en fråga om tycke och smak. Dina egna preferenser måste få styra. Vi kan komma med en mängd tips och tricks på vägen. Men det är fortfarande dina egna smaklökar som är rätt och som bestämmer. 

Har du hört talas om Fuchsia Dunlop? Fuschia vem? Fuschia Dunlop är västvärldens drottning av Sichuanköket. Hon är en kock och matskribent som sedan 1990-talet har spritt sin kärlek för de kinesiska köken och särskilt för Sichuan-köket till världen utanför Kina. Häng med!

Så har vi kommit till månadens sista lansering i det tillfälliga sortimentet. Nästa blir först den 10 april igen, då fredagen dessförinnan är en lång och ledig sådan. Cirka 30 viner inväntar oss nu på fredag den 27 mars. 

Den 14 mars samlades odlare, producenter och branschaktörer till Svenskt Vins årskonferens 2026. DinVinguides egen Fredrik Schelin var inbjuden som huvudtalare. En sak stod klar direkt. Svenskt vin har lämnat experimentstadiet och klivit in i en ny fas. Frågan är inte längre om vi kan göra vin i Sverige, utan hur bra det kan bli och vilken stil vi faktiskt vill ha.

Traditionellt, modernt och dynamiskt. Ungefär så kan man sammanfatta Rioja. En region vars vinkonsortium firar 100 år. Ett helt sekel för att samla på sig en lång historik och tung tradition. Under de senaste 15 till 20 åren har dock det nya och moderna tagit plats. Men idag är det framför allt dynamik och framåtanda som präglar en av Europas främsta vinregioner. 

Den grupp av dryckesproducenter som ökar mest i Sverige är spritproducenterna. Enligt Dryckesbranschrapporten (2023) finns det minst 120 spritproducenter i Sverige. De hade då ökat med 40% i antal sedan år 2020. Utifrån detta tittar vi vidare på våra svenska spritproducenter men i dag tittar vi backspegeln på L.O. Smith brännvinskungen.

Det blir till att göra plats i både vanliga kylskåpet och vinkällaren även denna fredag. För över 40 nya viner lanseras i det tillfälliga sortimentet och många av dem vill man ju bara ha!