Utforska alla våra artiklar
Sofia Ander
Läs hela artikeln19 oktober 2024
Sofias tips – tillfälligt sortiment 25 oktober 2024
Månadens sista lansering är välfylld. Det väntas 40 nya viner på fredag, som både bubblar, friskar upp, stramar till och läggs långt in i källaren för lagring.
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln15 oktober 2024
Calvados-skolan
Enligt legenden ska det spanska fartyget El Calvador ha krossats mot Normandies klippor år 1588. Lättade av beskedet att de inte skulle bli belägrade av spanjorerna, anordnade den normandiska kustbefolkningen en stor fest och döpte sitt äppelbrännvin till calvados efter fartyget. Problemet är dock att El Calvador aldrig har existerat. Så varifrån kommer namnet?
Sofia Ander
Läs hela artikeln17 oktober 2024
Toast Pelle Janzon
Oxfilé, löjrom, smörstekt vitt bröd, hackad rödlök, en skiva citron, lite riven pepparrot och en klick creme fraiche. Där har vi mallen för klassiskern Toast Pelle Janzon.
Magnus Reuterdahl
Läs hela artikeln15 oktober 2024
Röda viner med höstkäk
Röda viner med höstkäk. På spisen kokar en höstgryta, i ugnen steks en köttbit och i pannan rör jag ihop en risotto, så kan en helg se ut hemma hos mig. När det blir svalare ute värmer det att stå framför spisen, och ett glas bra rödvin hjälper till! Detta är några recept och röda viner jag njuter av i höst, häng med!
Sofia Ander
Läs hela artikeln17 oktober 2024
Sofias tips – tillfälligt sortiment 18 oktober 2024
Fredagens lansering har gått från 51 viner till dagens status - 46 artiklar. Vi får se var siffran landar när det väl är dags för fredag. Det är som alltid en god idé att ta en kik på Systembolagets sida inför aktuellt släpp.
Anders Levander
Läs hela artikeln15 oktober 2024
Riesling Tysklands kejserliga viner
DinVinguide.se har varit på turné i Tyskland och besökt några favoriter. Regionerna Pfalz och Nahe stod på programmet. Tyskland tillhör ett av världens bästa vinländer idag. Annat var det för bara 20 år sedan. Läs om Riesling Tysklands kejserliga viner.
Sofia Ander
Läs hela artikeln10 oktober 2024
Mogna röda viner för hösten
Hösten är här nu. I skrivande stund är det en sådan där vacker höstdag. Med sol, frisk luft och klarblå himmel. De bästa av höstdagar. Dagar som kallar på långkoket, på en varm stickad tröja, tända ljus och bäst av allt - värmande, fylliga och mogna röda viner. Viner som smakar höst.
Magnus Reuterdahl
Läs hela artikeln10 oktober 2024
Spritskolan: Vad är schnaps?
Spritskolan: Vad är schnaps? Det är lätt att gå vilse i spritdjungeln, till exempel är snaps och schnaps samma sak? I den här artikeln reder vi ut vad schnaps är och var den kommer ifrån samt hur den skiljer sig från snaps och schnapps. Häng med!
Sofia Ander
Läs hela artikeln10 oktober 2024
Sofias tips – tillfälligt sortiment 11 oktober 2024
Hej och hå och vi säger hallå till månadens andra lansering. 37 viner intar hyllan och vi har tipsen.
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln19 oktober 2024
Avenue de Champagne 2024
Avenue de Champagne Sveriges champagnemässa. Fredrik Schelin välkomnar till Sveriges största champagnemässa på Sthlm Food & Wine.
Sofia Ander
Läs hela artikeln1 oktober 2024
Månadens Vinhus: Gustave Lorentz
De första friska höstdagarna i oktober tar oss till en traditionell och klassisk region i Frankrike. Här odlas framför allt riesling och gewurztraminer, men pinot noir växer i popularitet. Regionen heter Alsace och där ligger månadens vinhus Gustave Lorentz.
Magnus Reuterdahl
Läs hela artikeln1 oktober 2024
Nu är Mont d’Or säsongen här
Jag älskar ost och när jag ser den första Mont d’Or osten i ostdisken då vet jag att hösten är här. Där och då vill jag likt Broder Tuck i Robin Hood brista ut i ett: Prisa Gud! Här kommer Mont’Dor säsongen! Vad är då en Mont d’Or och vad dricker man till den? Häng med!
Sofia Ander
Läs hela artikeln30 september 2024
Sofias tips – tillfälligt sortiment 4 oktober 2024
Så var det plötsligt oktober! Den kickar igång med över 30 nya viner i det tillfälliga sortimentet.
Anders Levander
Läs hela artikeln27 september 2024
Perfect Match ny bok
I veckan släpps en ny riktigt bra bok om mat & vin. Författarna Fredrik Schelin och Catarina König har skrivit en bok om mat och vin i kombination. Jag gillar boken då den är aktuell och lättläst.
Sofia Ander
Läs hela artikeln20 september 2024
Vackra verdejo
När drack ni en veredjo senast? Det blev kanske ett enkelt glas under solsemestern i Spanien. Eller i en blend där druvan inte riktigt får skina. Men verdejo förtjänar mer. Den har hamnat lite under radarn. En radar där albariño och även sauvignon blanc, stundtals, tagit för mycket plats.
Magnus Reuterdahl
Läs hela artikeln3 oktober 2024
Äppel, päppel, pirum, parum…
Den 25 september är det äpplets dag. Äpplet har varit med oss under mycket långt tid, det är faktiskt mycket äldre än oss människor. I Norden har det funnit som vildäpple sedan åtminstone stenålder och äpplen som vi känner dem idag sedan åtminstone medeltiden. Idag funderar jag lite på äpplen, dess historia och drycker gjorda på äpplen. Häng med!
