Guider
Chablis-skolan
Chablis är ett mindre, franskt vindistrikt som ingår i den större vinregionen Bourgogne. Viner från Chablis görs uteslutande av druvan Chardonnay och är i regel mycket torra, med hög syra, och lämpade för långtidslagring. Vinerna har normalt ingen, eller mycket begränsad ekfatskaraktär, vilket skiljer dem från de vita vinerna från resten av Bourgogne.
Hämtar annons
Chablisskola i Dinvinguide.se Del 1:
Chablisskolan del 2 – Chablis är unikt-terrior
Chablisskolan del 3 – Chablis olika klassificeringar och druvan
Chablisskolan del 4 – Årgång 2013 med 30 procent lägre volym.
Chablisskolan del 5 – Domaine Vrignaud
Chablisskolan del 6 – Någonting som varken är rött eller sött – Chablis från Domaine des Malandes
Chablisskolan del 7 – En av Chablis största ikoner – Vincent Dauvissat – Chablis Greta Garbo.
Chablisskolan – Klassisk Chablis som håller hög nivå – Laroche
Skörden i Chablis 2014 – Chablisskolan
Chablisskolan – Domaine Raveneau – den mytiska producenten i Chablis
Chablisskolan – Domaine Pinson som levererar
Chablisskolan – Domaine Louis Moreau – anrik producent som överraskar med hög kvalitet.
