- Hem /
- skribenter /
- Sofia Ander /
Sofias tips – tillfälligt sortiment 30 september 2022
Sofias tips – tillfälligt sortiment 30 september 2022
Sofias tips – tillfälligt sortiment 30 september 2022
Det blir till och med 46 viner för att vara exakt. Åtminstone i skrivande stund, så in och spana på Systembolagets sida inför lanseringen för att se om något vin får nytt lanseringsdatum.
Vad sticker ut då? Mycket! Redan i den bubblande uppstarten så fyller jag korgen. Därefter står riesling på önskelistan, gärna stram chardonnay från Oregon och fyllig fräschör från Sydafrika. På rödsvinlappen står Etna, spansk garnacha och Rosso från både Umbrien och Montalcino högt upp. Det är bara att ta på sig spenderarbyxorna igen!
BUBBLANDE VINER
Domaine Baud Crémant du Jura Brut Sauvage, nr 92717. 209 kr. 2400 fl
Farligt krämigt, förföriskt och fyllt med solvarma stenfrukter som bäddas in i smörig croissant och fräschas upp av prominenta mineraler. Utklassar många pet-nater och en hel del annat bubbel om ligger i samma prislapp.
Bibo Runge Riesling Sekt b.A. Brut 2019, nr 90034. 199 kr. 3600 fl
Runt och sådär på direkten-gott-redan-ikväll. Bakad citrus, gula och gröna äpplen, hög nivå av både syra och mineraler. Hög köporder också. Görs enligt den traditionella metoden. Dricks enligt den svenska traditionella metoden också – snabbt!
VITA VINER
Weingut Zahel Ein Wildes Gläschen Grüner Veltliner 2021, nr 93371. 199 kr. 600 fl
Fyllig och rik i sin stil. En grüner med extra allt – mer koncentration, mer djup stenfrukt, mer mogen citrus och mer ha-begär. Ett vin för en stor kupa till stora rätter. Som en extra stor schnitzel och syrlig potatissallad.
Schäfer-Fröhlich Vulkangestein Riesling Trocken 2020, nr 94650. 241 kr. 2400 fl
Stenkross, mineraler en masse, nerviga syror, citronskal, lime, grapefrukt, aprikos och ett rejält måste på inköpslistan. Mer behöver jag inte tillägga.
Schloss Gobelsburg Ried Steinsetz Grüner Veltliner 2021, nr 95870. 205 kr. 3600 fl
Krispig, energisk och laddad med svalkande toner av gröna äpplen, grapefrukt, citronskal, aprikoser och ett varv med vitpepparkvarnen. Tydlig grüner och ett tydlig köp på veckans inköpslista.
Greywacke Wild Sauvignon 2020, nr 95566. 239 kr. 1200 fl
Alltid lika vild och vacker och gjord i en egen sauvignon á la Greywacke- stil. En stil där druvan dämpas något, till sin egen fördel, och frukten istället går åt kvitten, fikon, rökig mineral, gröna äpplen och mynta. Greatwacke!
Reyneke Reserve White 2019, nr 92767. 249 kr. 600 fl
Sydafrikas + sauvignon blanc + precisa fat = bländande! Ljuva toner av passionsfrukt, vit persika, fläderblom, mynta och så greppet, energin och ett imponerande syradriv på det. Summa summarum: tokgott!
Domaine Cordier Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2020, nr 91312. 299 kr. 1800 fl
Stiliga fat och lika stilig frukt. En vit bourgogne som fortfarande kommer med en prisvärd flagga. Vi flaggar dessutom för köp. I köpet ingår rökig mineral, mocca, djup och solmättad gul frukt och skön fräschör.
Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Uchizy Les Maranches 2020, nr 92981. 279 kr. 288 fl
Uppstramat och underbart från de södra delarna av Bourgogne. Stilen är stram och härligt frisk med eggande rökiga toner, citronskal, stenig sälta, lätt rostade nötter och många vinliv kvar.
Seven Springs Chardonnay 2018, nr 90643. 359 kr. 1800 fl
Oregon-svalka i toppform. Krutrök, mineralkrisp och elektricitet vid första sniffen. Citronskal i första sippen, mocca och nötkross i andra. Den tredje är bara girig och ack så god. Mycket vino fino för pengarna, som kan leva flera år till.
Château Haut-Bergey Blanc 2018, nr 92000. 299 kr. 1800 fl
Nämen hejsan vita Bordeaux! Välkommen in i värmen. Vi tar emot dig, njuter av vita och och gula krusbär, gula plommon, fikon, mineral och lagringspotential för den som klarar av sådant.
Baron de Ley Tres Viñas Blanco Reserva 2019, nr 90505. 169 kr. 8000 fl
Tres Viñas betyder i detta fall en mix på viura, malvasia och garnacha blanca. Smakmässigt innebär det en kombo av gula äpplen, rökta mandlar, kardemummafrön, fat á la Rioja och örter av typen salvia och mynta. Kan tackla både ljust kött, fet fågel och fisk. Ett bra baron-köp!
RÖDA VINER
Craggy Range Te Muna Pinot Noir 2019, nr 94644. 279 kr. 720 fl
Torkade löv, lagerblad, aningen rök och tobak, pomerans, blodapelsin, körsbär och syror som är hungriga, efter ännu en sipp, ännu en påfyllning och mat som går i höstens fotspår.
Fattoria del Pino Rosso di Montalcino 2017, nr 94880. 249 kr. 1800 fl
Finstämd Rosso av snudd på Brunello-klass som rymmer torkade örter, ceder, pomerans, körsbär, torkade röda bär och en ihållande friskhet, den varma årgång till trots. Ragú och Rosso i afton?
Massimo Lentsch Cosentino 2018, nr 94655. 349 kr. 600 fl
Rökigt och småstökigt på rätt sätt! Opolerad charm och vild frukt som går åt röda bär, varvat med pomerans, krossade stenar, nypon, torv, lagerblad och tobak. Bästa biljetten till spännande Etna i dagsläget!
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2019, nr 92631. 240 kr. 10800 fl
Många fina flaskor fyllda med skir och knaprig sangiovesefrukt där tranbär, körsbär, söta kryddor och kryddnejlika matchas med fänkålssalami, grillad salsiccia och väldigt gärna köttbullar i tomatsås.
Montefalco Rosso Arnaldo Caprai 2019, nr 92319. 149 kr. 15000 fl
Grandios vinlycka för pengen där 70 procent sangiovese förstärks av lika delar sagrantino och merlot. Saftiga skogsbär, pepparkorn, uppfriskande tanniner och lagringspotential för den som vill. Månadens bästa investering, alla kategorier? Japp.
Château Tour Seran 2019, nr 92363. 249 kr. 4800 fl
Hallå, Medoc och merlot! På menyn står djup och uppfriskande frukt som cassis, följt av tobak, ceder, strama tanniner och en envis eftersmak. Allt det man vill ha i en klassisk Bordeaux och samtidigt ha lite kvar i vinplånboken.
Château Lilian Ladouys 2019, nr 95991. 299 kr. 4200 fl
Merlot styr smakerna med sällskap av cabernet sauvignon och några små stänk petit verdot. Det vaknas röda och svarta vinbär, tobaksblad, sandelträ, pomerans och steak frites på fredag.
Punt Road Gamay 2021, nr 94688. 189 kr. 1872 fl
Saftigt, flörtigt och lekande lätt att sippa på till gårdskyckling, charkbrickan och den vackra höstsolen. Inte stort men trivsamt, trendigt och toppengott till ovan meny.
Navaherreros Garnacha 2020, nr 92038. 199 kr. 4800 fl
Favorit-garnacha (i många kategorier) från gamla vingårdar och hög altitud med adress Madrid. Pomerans, blodapelsin, muskot, mineralrök, tranbär och skogshallon skjuter sig ur glaset. Raka vägen till min varukorg.
Roberto Voerzio Barbera d´Alba Il Ceretto 2019, nr 94623. 309 kr. 1980 fl
Storslagen barbera från läget Il Ceretto i La Morra. Tanninerna är inbjudande och silkiga, frukten går år röda och blå plommon, björnbär och kryddorna består av anis, viol och kakao. Långlivat, tjusigt och modernt.
Sofias tips – tillfälligt sortiment 30 september 2022
St Andrea Àldás Egri Bikavér Superior 2020, nr 92274. 189 kr. 960 fl
Ungern bjuder på leken gissa-druvor! Här kommer facit: kékfrankos, merlot, cabernet franc, pinot noir, syrah, kadarka och blauburgunder. Och här kommer smakerna: pigg plommonfrukt, saftiga skogsbär, juliga kryddor och kittlande fräschör. Skoj!
Zorah Wines Karasì Areni Noir 2020, nr 93324. 259 kr. 2000 fl
Areni noir heter druvan i detta vin från det intressanta ursprunget Armenien. Ett land som gjort vin i över 6000 år (!). Det här är personligt, småvilt och kul. Torkade örter, tobak, friska körsbär och ceder sätter tonen som sjunger om hösten.
Seppeltsfield Village Barossa Shiraz 2020, nr 90202. 169 kr. 7200 fl
Greppigt, pepprigt och väldans gott! Du får mycket för 169 kronor – saftiga syror, mineraler, skogsbär, hallon, lagerblad och ett läskande driv. Barossa och burgare till helgen?
Yalumba the Signature 2018, nr 94687. 439 kr. 480 fl
Ungefär lika delar cabernet och shiraz möts, fattar tycke och skapar The Signature. Ett massivt vin, som ändå lyckas vara uppfriskande, rent och drivande. Det är bara att njuta av cassis, kryddnejlika, peppar, muskot, anis och lila plommon. Ett självklart val i höst till oxkinden, långkoket, brässerade lammlägget och kryddiga revbenspjäll.
Seven Springs Pinot Noir 2019, nr 94604. 359 kr. 600 fl
Oregon och närmare bestämt svala vingården Eola-Amity Hills tar med oss på en smakfull resa bland biodynamiska och dimmiga vingårdar. På vägen sippar vi på knaprig rödsyrlig frukt, på blodapelsin, rökig mineral och sensuella syror. En resa man inte vill ska ta ska slut.
Sofias tips – tillfälligt sortiment 30 september 2022
BestChampagne.se, DinVinguide.se och DryckesListan.se är guider för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.
Välkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!