Sofias tips – tillfälligt sortiment 17 mars 2023

Hej 17 mars och hej 34 nya vinetiketter. Det blir smått och gott. Lite bubbel, en del vitt och en drös rött från en olika delar av världen.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Fredrik Schelin
10 mars 2023
Efterlängtad världspremiär från Champagne Bollinger
Efterlängtad världspremiär från Champagne Bollinger. Champagne Bollinger har släppt sitt prestigevin ifrån århundradets bästa årgång. Bollinger R.D. Extra Brut 2008. Premiären gick av stapeln 6 mars på Hôtel de la Marine som ligger på Place de la Concorde i Paris. Fredrik Schelin och DinVinguide.se var på plats vid denna historiska provning.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
5 mars 2023
Sofias tips – tillfälligt sortiment 10 mars 2023
Mars anlände så fint med både sol och några snäpp upp på termometern. Den anländer också med ännu mer vin i det tillfälliga sortimentet.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
22 februari 2023
Spanska rödtjut och mexikansk chorizo
Spanska rödtjut och mexikansk chorizo. Tapas i all ära men vissa rätter behöver man äta i större portioner. Patatas Riojana är en spansk korvgryta, jag gör den dock ofta på mexikansk chorizo istället för spansk. Detta är härlig comfort food. Till korven dricks rödtjut från olika spanska vinregioner. Häng med!
Läs hela artikeln