Sofias tips – Nyheter i tillfälligt sortiment 27 oktober 2023

Månadens sista lansering den 27 oktober erbjuder en meny om 40 nya viner. Och vi erbjuder en meny med våra bästa tips!

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
15 oktober 2023
Sofias tips – Nyheter i tillfälligt sortiment 20 oktober 2023
Hur ser veckan ut? Den ser lovande ut, för det lanseras inte mindre än 39 viner i det tillfälliga sortimentet på fredag.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
18 oktober 2023
Elefantöra och portugisiskt rött
Kommer du ihåg när du senast såg elefantöra på menyn? Förstå gången jag såg det läste jag fortfarande Pellefant och böckerna om Babar samt tittade på Lilla Blå. Så jag var inte helt nöjd med vad som serverades. Jag blev dock snabbt varse att det inte handlade om ett riktigt elefantöra utan att namnet anspelade på att rätten liknande ett sådant. Häromdagen fick jag för mig att göra elefantöra, till det serverade jag några härliga portugisiska viner. Häng med!
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
13 oktober 2023
Avenue de Champagne Sveriges champagnemässa 2023
Avenue de Champagne Sveriges champagnemässa. Fredrik Schelin välkomnar till Sveriges största champagnemässa på Sthlm Food & Wine.
Läs hela artikeln