Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Sofia Ander
    • /

  • Carricante – nya stjärnan på Etna

22 augusti 2019

Carricante – nya stjärnan på Etna

Trenden är tydlig. Efterfrågan på Etnas nya stjärna carricante växer. Årgång efter årgång. Läs om carricante - den nya stjärnan på Etna
Carricante – nya stjärnan på Etna
Sofia Ander

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan
  • Bild på Viner från Etna – de vita vinerna imponerar och förför
    Sofia Ander
    19 augusti 2019

    Viner från Etna – de vita vinerna imponerar och förför

    Surfar man in på hemsidan för Consorzio di Tutela dei Vini Etna D.O.C (konsortiet för Etna-vinerna) möts man av en post-it lapp. Den avslöjar att "we’re working on something special". Lappen har hängt där ett bra tag, så det måste vara något riktigt extra man jobbar på. Viner från Etna.

    Läs hela artikeln
  • Bild på Smörstekta kantareller med jordärtskocka, inlagda granskott och svartkål
    Karoline Nordefors
    17 augusti 2019

    Smörstekta kantareller med jordärtskocka, inlagda granskott och svartkål

    Njut av skogens guld med den här enkla men spännande förrätten. En len smakrik puré med jordärtskockor, sotad svartkål, nystekta kantareller serverade med inlagda granskott, brödsmulor och enskottsolja. Snacka om smakexplosion!

    Läs hela artikeln
  • Etna Sicilien
    Magnus Reuterdahl
    28 juni 2015

    Carricante, Etna, Sicilien signerat Benanti

    Etna DOC ligger på sluttningarna på den största aktiva vulkanen i Europa. 1968 blev det den första DOC:n på Sicilien. De vanligaste vinerna är Etna Bianco och Etna Rosso. För vita viner är den lokala druvan carricante den viktigaste komponenten och den kan blandas med druvorna cattaratto, trebbiano och minnella. Rött vin görs främst på nerello mascalese men kan blandas med upp till 20% nerello cappuccio. En av pionjärerna när det kommer till det moderna Etna är Benanti. DinVinguide.se har provat deras vita vin Pietramarina som görs på 100% carricante.

    Läs hela artikeln