Tomatsåsens dag!

Den 9 mars är det tomatsåsens dag. Solmogna tomater är fantastiskt gott och det finns många olika sorters tomater att välja på. Med dagens galopperande priser så håller jag mig dock till konserverade tomater. Under den här delen av året så brukar jag använda konserverade oavsett priser, då de färska tomaterna sällan är mycket att hurra för under vinterhalvåret.