Sofias tips – tillfälligt sortiment 27 mars 2020

Vi avslutar mars månad med ännu en smakrik påfyllning av viner. Här dominerar de vita, krispiga vinerna ihop med sval nebbiolo och klassiskt från Bordeaux. Ladda plånboken och därefter varukorgen. Sen glaset.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
2 mars 2020
Sofias tips på Systembolaget – nyheter 2 mars 2020
Idag blir det påfyllning i det fasta sortimentet - det första för i år. Som vanligt anländer svensk mumsig must. På vitvinssidan är det ärligt talat ganska trist, men champagne, en chenin och en ungrare förgyller. Rött kommer i många stilar, trendigt svalt, pepprigt eller rejält för grillen.

Skål för mars och den stundande våren.
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
26 februari 2020
Spetskålskimchi på ångat och grillat flatbread
Att höja nivån på vardagsmaten några snäpp handlar mycket om att disponera sin tid på ett effektivt sätt. Våra nya kockar Andreas Printz och Oskar Ekdahl ger sina bästa tips och serverar en underbar spetskålskimchi på ångat och grillat flatbread, kryddig shiitake och misodressing. Vegetariskt när det är som allra godast!
Läs hela artikeln
Sofia Ander
24 februari 2020
Sofias tips på Systembolaget – tillfälligt sortiment 28 februari 2020
Februari får en fin avslutning i form av riesling, grüner och chardonnay med köp-stämpel. Vi får inte glömma bort det röda - de behövs i vinterblåsten. Håll värmen och själen varm med tysk pinot av toppklass, kralliga spanjorer och cab med adress Nya Världen. Läs om tillfälligt sortiment 28 februari 2020.
Läs hela artikeln