Sofias tips – tillfälligt sortiment 9 och 10 juni

På’t igen! Nya viner i det tillfälliga sortimentet nu på tisdag och onsdag - 9 och 10 juni. Vi har provat och gillar många. Inköpslistan nedan är din.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
4 juni 2020
Sofias tips – fast sortiment 1 juni 2020
En lansering hit. Och en annan lansering dit. Det är inte helt lätt att hänga med i alla turer, buteljer och påfyllningar på hyllorna. Nu kommer det i alla fall nyheter i fast sortiment, precis som förr i tiden, innan en pandemi vände upp och ner på världen. Dessa drycker har vi gott om tid att upptäcka. De ligger kvar i sortimentet i åtminstone ett år innan det är tid för utvärdering.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
2 juni 2020
Fredriks bubblor – Cava
Ibland vill man bara njuta av ett bra vardagsbubbel. Det ser ut som att den svenska konsumenten börjar bli så påläst och nyfiken att man nu kan lansera fler och bättre mousserande viner ifrån andra områden än Champagne. Jag dricker hellre ett bra mousserande vin från någon annan del av världen än en mindre bra champagne.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
30 maj 2020
Röd pinot noir för ljumma sommarkvällar
Röd pinot noir är likt ambrosia, viner goda nog för gudarna. De har i regel en profil som bygger på elegans och fräschör snarare än på kraft och smakrikhet. Det är viner som utmanar smaksinnet mer än att chocka smaklökarna. För mig är det viner som passar utmärkt till mycket av sommarens mat och med sin fräschör för ljumma sommarkvällar.
Läs hela artikeln