Sofias tips på Systembolaget – Små partier 1 februari 2019

Sofias tips – Små partier 1 februari 2019

CHAMPAGNE

Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru 2012, nr 97009. 569 kr. 480 fl

Maffigt och ännu ungt med stor potential. Gröna och gula äpplen, rostade nötter, mineralsälta och bitar av knäck fyller ut glaset. 

VITT VIN

Inkognito Vingården i Klagshamn, nr 99217. 259 kr. 2400 fl

Imponerande krispigt vitt på solaris med ursprung Skåne. Det är nötigt, rent, friskt och påminner lite om chardonnay med sina inslag av vit persika och citrus. Hatten av!

Vermentino Etichetta Nera Cantina Lunae 2017, nr 99080. 189 kr. 3000 fl

Rosmarinsbuske, salvia och basilika i sin bästa flytande form. Citrusknökad vermentino från Ligurien från en av de främsta firmorna. Fin energi och djup.

Santorino Assyrtiko Vassaltis 2017, nr 99086. 299 kr. 600 fl

Storslagen assyrtiko fylld med vulkanaska, stenrök, rostade hasselnötter, citrus och pimpsten. Ett välkommet utbrott är nära.

Weingut Josef Jamek Steim am Rain Grüner Veltliner Federspiel 2017, nr 96226. 169 kr. 2400 fl

Grüner med balansen på plats. Här hittar vi mineraler, örter, pepparstänk, salvia, vit persika och kittlande syror. Lika långt namn som smak.

Wittmann Westhofener Riesling Trocken 2017, nr 96060. 219 kr. 1200 fl

Nervkittlande syror, enorm struktur och syradjup, citronzest och lime, skalbeska och grapefrukt. Biodynamiske och dynamiske Wittman är briljant.

Chablis Jean-Paul & Benoît Droin 2017, nr 95184. 249 kr. 1800 fl

Stram och elegant Chablis som har mycket att ge. Några år på nacken så kommer tonerna av sten, rök, konfiterad citron fram ännu mer.

Les Cormiers Château de Villeneuve 2016, nr 90280. 235 kr. 360 fl

Ekologisk chenin blanc fylld med citrusolja, ylletrådar, lite halm, örter och långlivad struktur. Gott som bara den.

Vouvray Clos de Rougemont 2017, nr 99208. 169 kr. 960 fl

I glaset: puffar av rök, våta stenar, picklad citron, hö och läskande, livliga syror med lång livslängd. Drick!

Camille Cayran La Réserve Blanc 2017, nr 96109. 129 kr. 1200 fl

Kryddig och härligt fet med både struktur och mineralfräschör. Muskot, kardemumma och gula plommon lockar till påfyllning utan att tömma plånboken.

Marko Gure Arbasoak 2017, nr 99010. 199 kr. 1100 fl

Energikick från Baskien med syror och struktur på plats. Njut av grillad citron, grapefrukt, rivet citrusskal och den fina fräschören.

1583 Albariño de Fefiñanes 2017, nr 90103. 189 kr. 4800 fl

Välmatad albariño som möter oss med frisk vit persika, vita vinbär, gula krusbär, läcker sälta och en lång, rökig eftersmak.

Mád Király Dülö Kft Barta Furmint  2015, nr 99016. 259 kr. 480 fl

Finfin furmint där vi möts av rostade hasselnötter, gula plommon, persika och krossade stenar.

Tyrrell’s Hunter Valley Semillon 2017, nr 99269. 159 kr. 2400 fl

In i källaren och plocka fram om sisådär 2-10 år. Då kommer du få njuta av apelsinskal, mandarin, våta stenar, halm och stor struktur. Allt för endast 159 kronor och 11 % alkohol.

Felton Road Bannockburn Chardonnay 2017, nr 99281. 315 kr. 240 fl

Allt är här. Fatprecisionen, den sirliga gula frukten, de rostade nötterna, mineraliteten, djupet och stenröken. Biodynamisk magi från Nya Zeeland.

RÖTT VIN

Irancy La Croix Montjoie 2017, nr 95464. 199 kr. 1500 fl

Ung, yppig och charmig med örtkvistar mixade med röd frukt som körsbär, hallon och lingon. Slurpigt.

Joseph Drouhin Santenay 2015, nr 95016. 249 kr. 1200 fl

Sval och stilig med charmig jordgubbsfrukt, hallon, söta tanniner och ett direkt drickbegär.

Weingut Wöhrle Lahrer Spätburgunder Bestes Fass 2016, nr 91254. 199 kr. 1800 fl

Inbjudande pinot noir från tyska Baden. Ett område att ha koll på, särskilt när det gäller pinot. Friskt och livligt och samtidigt intensivt med hallon, körsbär och nätta fat. Mycket pinot för pengen.

Felton Road Bannockburn Pinot Noir 2017, nr 99379. 419 kr. 600 fl

Mulligt och flörtigt värre från storslagna område Central Otago på Nya Zeeland. Ungt med härliga fatkryddor, söta körsbär, vildhallon och livliga syror.

Pandolfi Price Larkün Pinot Noir 2016, nr 90068. 159 kr. 828 fl

Chilensk pinot i en stram och ännu lite bitig tappning. Vi hittar tranbär, körsbär och friska tanniner i glaset. Tips: lagra eller se till att ha en fet anka på tallriken.

Samt & Seide Blaufränkisch Muhr-van der Niepoort 2016, nr 99439. 189 kr. 1200 fl

Blaufränkisch i sin renaste form. Sval, läskande och mineralmättad. Servera i stor kupa och njut av körsbär, vildhallon och färska örter.

Il Glicine Sandro Fay 2015, nr 99563. 299 kr. 600 fl

Alpin-vin av högsta (bokstavligen) klass. Detta är ljuvligt med söta tanniner, maraschinokörsbär, hallon, mandlar, rosor och mineralberikade syror.

Benanti Rovittello 2014, nr 95953. 399 kr. 480 fl

Stort Etna-vin där lavan har spetsat smakerna med söta krossade skogsbär, torkade örter, stenrök, salt mineral och en eftersmak utan stopp. Ett måste.

Benanti Nerello Cappuccio 2016, nr 95954. 249 kr. 960 fl

Ren cappuccio som är den ”lättare” av Etna-druvorna. Stilen är sirlig och svalkar oss med rosenblad, nypon, stenrök och sälta. Gillar du gamay? Då är cappuccio ett till måste.

Tragaldabas 2016, nr 90042. 199 kr. 900 fl

Läskande med vibrerande röd frukt som röda äpplen, granatäpple, tranbär och hallon, så smakar den inhemska druvan rufete som odlas i Salamanca. Smarrigt och kul!

Jimenez-Landi El Corralón 2017, nr 95367. 159 kr. 2400 fl

Garnacha från mellersta Spanien med med fint djup, ett litet bett och frukt i form av vilda hallon, jordgubbar och plommon. Lite lagring skadar inte.

Dolcetto d’Alba Falleto 2017, nr 92054. 259 kr. 600 fl

Körsbär och körsbärskärnor, syror, energi och lyster. En dolcetto med stora ambitioner och ett stort ha-begär. Charmknutte!

Bodegas y Vonedos Pujanza x 2

Finca Valdepoleo 2014, nr 90662.199 kr. 1800 fl

Ett ypperligt exempel hur nymodern Rioja ser ut idag. Frukten är tät, aningen rökig och vibrerar av friska plommon, körsbär, fikon och skogsbär. Lagra eller lufta till spanska grytan.

Pujanza Hado 2015, nr 91105. 159 kr. 3600 fl

Lillebror är mer tillgänglig idag med sin flörtiga energi och pang-på-frukt. Körsbär, plommon, mineraler och uppiggande syror i glaset.

Château de Villeneuve Saumur Champigny 2016, nr 90444. 159 kr. 2400 fl

Riven muskot, hintar av paprika; detta är cabernet franc i kvadrat. Och riktigt läcker sådan, med energisk ekologisk frukt, uppfriskande syror och örtkvistar.

Causse du Bousquet Mas Champart 2015, nr 95370. 199 kr. 1200 fl

Täta och stadiga grejer på syrah och grenache med vänner. Maffigt med örter, viol och smakrika skogsbär. Kräver en oxkind och mogna ostar.

L’Authentique Château Pineraie 2012, nr 99290. 199 kr. 2400 fl

Malbec som talar franska och berättar om sin snygga struktur, sina aromatiska kryddor, sin mineralitet, syra och drag av viol, fikon och balsamico. Entrecote och pommes tack.

Poeira Douro 2015, nr 92502. 329 kr. 360 fl

Intensivt och balanserat och mycket bra. Njut av ett stort glas som rymmer skogsbär, hallon, fikon och färska örter. Redan gott men lagring är inga problem.

Mother’s Milk Shiraz 2016, nr 99156. 159 kr. 4800 fl

Shiraz a la Down Under utan tvekan. Allt finns här; peppar, lite chark, plommon, viol och mustig syra. Gott helt enkelt!

Tito Zuccardi Familia Zuccardi 2015, nr 95174. 229 kr. 480 fl

Snygg malbec med ett lika snyggt innehåll. Läskande röda bär, hallon, jordgubbar, mineraler och långlivade syror lockar till många glas. Och ett köp så klart.

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2009, nr 91322. 199 kr. 1200 fl

10-åring med mängder av energi och mognad i form av hallon, röda vinbär, ceder, tobak och lite mocca. Montes gott!