Små partier 4 mars

MOUSSERANDE

CasaBelfi Prosecco Colfondo, nr 95030. 109 kr. 1500 fl

Frisk och knastertorr Prosecco (äntligen) med naturvinsfeeling. Lätt och fräsch med toner av apelsin och ingefära. Ekologisk.

Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Brut Vintage 2006, nr 95147. 479 kr. 900 fl

Nötig och läskande champagne, som kommer utvecklas mer med lite tid. Mineraldriven med fruktiga smaker av grillad citrus, vit persika, grapefrukt och mogna äpplen.

O’de Mailly Grand Cru 2008, nr 99511. 499 kr. 1440 fl

Läcker och fyllig champagne, med fin krämighet och strama inslag av vit persika, rosa grape och lång, rökig lite stenig eftersmak.

VITA VINER

La Vigne de Beaussoppet 2012, nr 92158. 229 kr. 800 fl

Sauvigon Blanc från Pouilly Fumé och firman Domaine Laporte. Rökig och flörtig med läcker frukt som fläder, passion, citron och grape. Snyggt!

Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2015, nr 90170. 149 kr. 2400 fl

Mer återhållsam än vanligt, vilket inte skadar; det är ingen tvekan om druvsort ändå. Krispig syra och friska smaker av fläder citrus, krusbär, kiwi och grillad citron.

Tegernseerhof Steiner Pfaffenberg Riesling 2009, nr 96070. 169 kr. 1680 fl

Kryddig och lätt rökig riesling från Österrike med bra mineralitet och smak av lime, citron, grape och en antydan till mognad.

Dreissigacker Bechtheimer Riesling 2014, nr 91250. 179 kr. 1200 fl

Härlig riesling från Rheinhessen, med rondör och fyllig frukt. Här finns ett gäng gula stenfrukter, tillsammans med mineral och bra syra. Gott och ekologiskt.

Leitz Rüdesheimer Berg Schlossberg Ehrenfels Riesling trocken 2014, nr 99008. 299 kr. 480 fl

Sprittande och krispig riesling, fullmatad med citrus, mineral, örter och en fin liten lemonadsötma på slutet.

Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2007, nr 99753. 249 kr. 500 fl

Mogen Chablis från fina kooperativet La Chablisienne. Rökig och nötig i stilen med rondör, mineral och smak av torkade aprikoser, mogna äpplen och fat.

Chablis Grand Cru Les Preuses 2007, nr 99758. 449 kr. 360 fl

Mer moget från La Chablisenne. Ett kliv upp i kvalité och pris. Fortfarande vitalt med fin sälta, mineralitet och smaker av hjortron, aprikos, persika och citrus.

Pouilly Fuissé Clos de Quarts 2013, nr 99754. 399 kr. 96 fl

Elegant och kraftfull chardonnay, med fin nötighet och toner av rökig mineral, sälta och rostat bröd. Frisk eftersmak där grape och lemonad hänger kvar länge.

Chateau de Montfrin a la reverie Cotes du Rhone Blanc 2014, nr 95004. 129 kr. 1800 fl

Detta vita får många pluspoäng av mig. Vinet är ekologiskt, kostar en dryg hundralapp, släpps i ett bra antal och är dessutom riktigt gott. Fräsch och rund i stilen med fin fetma och smak av gula stenfrukter, citrusolja och mineral.

Guru 2014, nr 90584. 249 kr. 360 fl

Läckert lagringsvin från Douro, fullproppat med mineral, rökiga stenar, krispiga citrusfrukter, apelsinskal och sälta. Rent, coolt och härligt. Ge det några år.

Eve Chardonnay 2014, nr 92901. 109 kr. 1800 fl

Ren och frisk chardonnay, från Washington State och Charles Smith. Han med håret, ni vet. Balanserat och fruktigt med smak av persika, grape, ananas och fint integrerade fat.

Vergelegen Reserve Chardonnay 2014, nr 92012. 185 kr. 1200 fl

Stiligt från Sydafrika, som är fjärran från fet och fatad chardonnay á la Nya Världen. Nötig och rent av krispig med inslag av ananas, grape, citronolja och mineral.

Lambrusco de Fondatore 2014, nr 90386. 109 kr. 1800 fl

Inte provat Lambrusco förr? Kanske är det dags nu. Denna kommer från Cleto Chiarli och påminner om frisk körsbärsaft med strama bubblor. Kul och annorlunda. Finfint till finocchiona.

RÖDA VINER

Wither Hills Taylor River Pinot Noir 2011, nr 99220. 199 kr. 600 fl

Mustig och stram pinot av det lite mer kraftfulla slaget. Bra syra och tanniner, varvat med plommon, körsbär och örter. Klarar några års lagring till.

Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 2013, nr 94320. 199 kr. 1200 fl

Frisk och stram sangiovese, med mycket ursprung. Läckert med sina klassiska drag av körsbär, ceder, nypon, rosmarin och salvia. Ett matvin som kommer älska din vildsvinsgryta eller osso bucco.

Rosso di Montalcino Tenuta di Collosorbo 2013, nr 95213. 139 kr. 1200 fl

Trevlig Rosso med en lika välkomnande prislapp. Mustigt och friskt med smak av körsbär, plommon, anis, lakrits och örter. Rent och läskande.

Brunello di Montalcino Tenuta di Collsorbo 2010, nr 90393. 299 kr. 600 fl

Snygg Brunello från toppåret 2010. Börjar visa sig från sin rätta sida, med knäckiga drag av körsbär, plommon, anis och örter. Sandiga, snygga tanniner. Gott!

Core Montevetrano 2013, nr 99236. 169 kr. 2000 fl

Core är ett nytt vin från spännande firman Montevetrano i Kampanien. 100 % aglianico, så räkna med tanniner och stram frukt. Ett billigt lagringsprojekt med frisk syra, mörk mullig frukt och toner av anis, fånkål och rosmarin.

Montevetrano 2006, nr 98980. 499 kr. 120 fl

I väntan på Core, kan man faktiskt avnjuta storebror redan. 2006 håller dörren på glänt och visar sina smaker av lakritsrot, rosmarin, salvia, ceder, rök och mörk, mullrande frukt. Bitigt, men ack så gott. Tanniner är inget som det italienska köket inte kan råda bot på.

Vallado Tinto 2013, nr 90454. 159 kr. 2400 fl

Mustigt och friskt från Douro, med tät frukt och strama tanniner. Ungt, men bjuder redan på smaker av plommon, skogsbär, stenkross och örter. Gott!

Montecillo Gran Reserva Selección Especial 2001, nr 99323. 279 kr. 1200 fl

Old school men cool. Rioja så det skriker om det; dill, plommon, körsbär, torkade örter, mineral, syra och ett fint bett i slutet. 15 år gammal och ännu pigg.

Macán Clásico Rioja 2011, nr 92645. 275 kr. 276 fl

Mustig och tät Rioja, som kan lagras i många år om man så vill. Fylliga smaker av körsbär, plommon, lakritsrot och örter. Balanserat och friskt.

Macán Rioja 2011, nr 92644. 459 kr. 240 fl

Balanserad och riktigt god Rioja, med djup fint frukt och fokus. Fyllig och frisk med härlig frukt som plommon, körsbär och svarta vinbär.

Chateau de la Negly La Falaise 2014, nr 99161. 229 kr. 2400 fl

Läskande och saftigt vin från Languedoc, med bra syra och fin koncentration. Djup och fyllig med smak av vildhallon, plommon, skogsbär, garrigue och lakrits.

Édition Domaine la Grange 2013, nr 92022. 199 kr. 2400 fl

Stilig syrah/grenache-blend från Languedoc, med läskande ren frukt och mineral. Mustigt och friskt med toner av söta skogsbär, jordgubbar, vildhallon, mineral och lång eftersmak.

Saint-Joseph Equis 2013, nr 99075. 249 kr. 300 fl

Kryddigt och läskande vin från Equis, med enastående ursprungskänsla. Här finns massor med nymald peppar, muskot, örter och frukt som hallon, plommon och björnbär. Fin bett i slutet.

Chene Bleu Astralabe 2011, nr 92211. 189 kr. 1080 fl

Grenache och syrah i fin form, från Ventoux. Sötfruktig, fyllig och örtig med smak av anis, garrigue och varma skogsbär. Som gjutet till sommarens bbq.

Chateauneuf-du-Pape Domaine des Saumades 2013, nr 99158. 299 kr. 360 fl

Mycket balanserat och snyggt påve-vin, med fin tillgänglighet och läskande mineralitet. Friskt och örtigt med smak av röda pigga bär, sötlakrits och jordgubbar.

Chateauneuf-du-Pape Chateau la Nerthe 2011, nr 99434. 319 kr. 1440 fl

La Nerthe behöver ofta lagras i ett antal år, innan den omfamnar dig. 2011 är däremot mer drickfärdig än vanligt. Saftig och mustig med ren, pigg frukt som vildhallon och plommon toppat med örter. Lång, stilig eftersmak.

Domaine du Vieux Télégraphe 2013, nr 90391. 549 kr. 600 fl

Rik och djup Chateauneuf-du-Pape. Tät, men ändå öppen med fruktiga och örtiga smaker av vildhallon, tranbär, granatäpplen, syrliga körsbär, rosmarin och salvia.

Chateau Gaudin 2000, nr 90320. 379 kr. 523 fl

Stiligt från Pauillac, med smygande mognadstoner som ceder, sandelträ, tobak och torkade örter. Ett mustig och friskt vin med bra bett, pigg syra och frukt som plommon och körsbär.

Rollan de By Chateau Tour Seran 2009, nr 99844. 245 kr. 2400 fl

Mustigt och tillgängligt från Médoc, med härligt parfymerad doft. Kan sparas i många år, men smakerna av cassis, körsbär, ceder och snyggt rostade fat lockar till ett varv med korkskruven.

Rollan de By Chateau Haut Condissas Prestige 2009, nr 99749. 399 kr. 600 fl

En av prestigevinerna från Rollan de By, som däremot behöver mer tid i vinkällaren. Mustigt och stramt med stadiga tanniner, fat och mörk mullig frukt. Vänta i fem år, cirkus.

Sarget de Gruaud-Larose 2006, nr 90442. 325 kr. 840 fl

Lysande! En mineralbomb med läskande ren frukt som granatäpplen, körsbär och plommon toppat med tobak, lite ceder, sandelträ och pigg syra. Kan leva länge till, men jag säger; pop it!

Chateau la Reyne L’Excellence 2013, nr 99814. 199 kr. 2400 fl

Friskt och oväntat tillgängligt från Cahors, där malbec dominerar. Mulligt och läskande med smak av örter, sandelträ, syrliga körsbär och plommon.

Chateau La Reyne Vent d’Ange 2006, nr 99752. 399 kr. 120 fl

Toppvinet från Chateau La Reyne, som börjar få en fin utveckling och smak och doft av ceder, plommon, körsbär, torkade örter, juliga kryddor och frisk, lång eftersmak.

Ghemme Torraccia del Piantivigna 2008, nr 99181. 2400 fl

Nebbiolo, som samsas med några droppar vespolina. Friskt, med sprittande syra och massor med röd syrlig frukt. Mustigt, med bra tanniner och fin eftersmak av nypon och torkade örter.

Sfursat 5 Stelle 2011, nr 90521. 449 kr. 480 fl

Maffigt och spännande från Valtellina, med rejäla 16 % alkohol. Friskt och lätt eldigt med stor personlighet och smak av fat, nypon, jordgubbar, torkade frukter och mineral.

Saint Clair Pioneer Block 17 Syrah 2014, nr 90119. 3600 fl

Välgjort och druvtypiskt från Hawke’s Bay, Nya Zeeland. Pepprigt och friskt med smak av lagerblad, björnbär, blåbär och mineral.

Keermont Syrah 2012, nr 92800. 219 kr. 1200 fl

Snygg syrah från Stellenbosch, med renhet och lockande frukt. Friskt och saftigt med smak av mörka skogsbär, plommon, kryddor och lagerblad. Läckert!

Spinifex Bete Noir 2013, nr 95172. 279 kr. 480 fl

Shiraz från Down Under, som inte smakar som er vanliga shiraz. Stiligt, rent och juicy med smak av katrinplommon, svarta vinbär, mineral och örter med stram eftersmak. Häng med till ”nya” Australien!

Esprit Spinifex 2012, nr 95133. 249 kr. 480 fl

Mustigt och läskande blend på mataro (mourvedre), grenache, shiraz och cinsault. Svalt och snyggt med frisk frukt som tranbär, granatäpplen och plommon tillsammans med viol och örter. Sätt in den i blindprovning med vinvännerna som kan ”allt”. Lycka till!

Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz 2012, nr 96061. 199 kr. 1200 fl

Urgott från pålitliga Tahbilk. Svalt och läskande med doft och smak av plommon, körsbär, anis, lakritsrot och örter. Djupt och mineraldrivet. Är detta den australiska våren?!

Bodega Noemia A Lisa 2014, nr 99240. 169 kr. 3600 fl

Härlig malbec från Argentina, med bra tanniner, struktur och saftig frukt. Fullmatad med plommon, skogsbär, syra och mineral. Bring on the meat!

Decero Amano Remolinos Vineyard 2012, nr 92074. 349 kr. 240 fl

Snygg blend på malbec, cabernet sauvignon och ett stänk petit verdot, från Argentina. Koncentrerat men balanserat med smak av körsbär, plommon, björnbär, örter, sötlakrits och fat.

Charles Smith Wines of Substance Cabernet Sauvignon 2014, nr 90366. 169 kr. 3600 fl

Tät och stram cabernet, med friska smaker av cassis, plommon, björnbär och mineral i slutet. Mycket rödtjut för pengarna.

ÄPPLIGT

Maglehem n:o 4:15 2013, nr 90346. 110 kr för 500 ml. 1600 fl

Fruktvin, gjort på goda, ekologiska äpplen. Har lite calvados-vibbar men bjuder på mer frukt och fräscha smaker av äppelringar och mandel. Balanserad sötma som längtar efter en knäckig äppeltarte eller salta nötter och torkade frukter.

Pommeau de Normandie Biologique, nr 11586. 175 för fr 750 ml. 360 fl

Starkvin på ekologiska äpplen från Frankrike. Fylligt och friskt med smak av äppelringar, aprikoser och mineral i den långa söta eftersmaken.