Några tips från fasta lanseringen 1 september

Alkoholfritt

Les Pres Biologique Mousseux, nr 1995. 65 kr.

Härligt ekologiskt och mousserande vin, med ciderkaraktär och balanserad sötma. Läskande toner av äpplen, päron och citron. 

Mousserande

Collin-Guillaume Millésime 2008, nr 2265. 359 kr.

Ny champagne är alltid välkommet i det fasta sortimentet, särskilt från den magiska årgången 2008. Denna årgångschampagne från lilla firman Collin-Guillame är extra välkommen, med sin fräschör, läckra mousse och toner av kalk, mineral, citrus, lätt rostade nötter och ostronskal. Köp många flaskor och lagra gärna.

Vitt vin

Dreissigacker Riesling Organic Trocken 2014, nr 2294. 99 kr

Pigg och frisk ekologisk riesling från Rheinhessen, med fin mineralitet och smak av citron, grape, lime och gröna äpplen. 

Solosole Vermentino 2014, nr 4323. 119 kr

Strålande vermentino från Toscana, som även passar fint i vinkällaren några år. Rent och friskt med drag av fikon, citrus, fånkäl och äpplen. Fylligt och smakrikt. 

Rött vin

Unravelled Pinot Noir 2013, nr 6441. 129 kr

Fin pinot noir från Nya Zeeland, till lockpris! Vinfirman bakom heter Carrick Wines och ligger i Central Otago på sydön. Ett saftigt och fräscht vin med smak av mineral, tranbär,, jordgubbar, plommon och körsbär. 

De Bortoli Yarra Valley Estate Grown Pinot Noir 2014, nr 6678. 149 kr

Mustig och fyllig pinot från Nya Zeeland, med smak av torkade örter, jordgubbar, lingon, ceder och pigg syra i slutet. 

Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape 2012, nr 2845. 255 kr

Ekologiskt påve-vin, till ett bra pris. Bra kraft och djup, men ändå balanserat och friskt med smaker av vildhallon, jordgubbar, örter, mineral och fin syra. 

Losada 2012, nr 2713. 139 kr. 

Saftig mencia, från regionen Bierzo. Sprittande syra och flörtigt med toner av tranbär, lingon, ceder och örter. 

Abelis Carthago Lui 2013, nr 2280. 119 kr

Rustikt, rejält och mustigt vin från Toro i Spanien. Packat med frukt och smaker av svarta oliver, örter tanniner. Tänd sensommargrillen!

Ktima Kir-Yanni Yianakohori 2012, nr 2850. 109 kr

Härligt grekiskt vin, gjort på b.la xinomavro; en spännande inhemsk druva med bra tanniner. Tätt och stramt, med mustiga toner av ceder, plommon, körsbär och örter. 

Montefalco Sagrantino 2010, nr 2296. 199 kr

Givet höst- och vintervin, gjort på den maffiga druvan sagrantino från Umbrien i Italien. Tätt, stramt och torrt med lakritstoner och mörka bär. Spara gärna eller grilla något rejält. 

Vranec Reserve 2013, nr 3041. 99 kr

Kul vin från Republiken Makedonien, på den inhemska druvan vranec. Torr och stramt, med bra bett och smaker av peppar, örter och syrliga röda bär. Lagra eller drick till kött.