Maremma – en av de bästa platserna för vermentino

En annan producent som sett potentialen i det lite vilda Maremma, är Mazzei. Ett historiskt namn i framför allt Chianti Classico där familjen varit verksamma sedan 1400-talet. Mazzei är än idag familjeägt och drivs av bröderna Francesco och Filippo.

De hade redan i början på 1990-talet siktet inställt på Maremma. Där heter deras egendom Belguardo, som idag består av cirka 35 hektar vinodlingar. Blå druvor dominerar, fast personligen har jag alltid haft ett gott öga till Codice V – deras vermentino.

Från start har den stuckit ut. Första årgången var 2011, idag har man kommit till 2018. Det är alltså ett relativt nytt projekt där man från första början har haft höga ambitioner. Nog för att Codive V imponerade på mig från början men för varje ny årgång har vinet förfinats och blivit ännu bättre, ännu vassare. Sedan någon årgång tillbaka låter man en del av frukten jäsa på amforor och därefter ligga på sin jästfällning i fyra månader.

Codice V är stencool med sina rökiga mineraler, friska sälta och eggande dofter och smaker av ett varmt Maremma. Tänk vilda örter, solmogen persika och hyvlade vita mandlar. Din bästa vän till vongole, blåmusslor, skaldjur och varför inte årets första kräftor och en oblyg bit västerbottenpaj?

Mazzei Codice V 2018, nr 92986. 179 kr.

1800 flaskor lanserades den 14 juli och finns i flertalet butiker.