Månadens Vinhus – Clotilde Davenne

April månad tar oss till Frankrike och Chablis. Där hälsar vi på hos Clotilde Davenne, en ödmjuk och erfaren vinmakerska med rötter i Champagne. Läs mer i Månadens Vinhus - Clotilde Davenne

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Anders Levander
23 september 2013
Skaldjur i höst – prova Clotilde Davennes Chablisviner
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
7 oktober 2013
Allt är inte pinot noir och chardonnay som glimrar i Bourgogne!
Läs hela artikeln
Anders Levander
20 mars 2018
Chablisskolan – chablis är gott
Chablis är en oslagbar följeslagare till fisk, skaldjur och inte minst till ost. DinVinguide.se har träffat en av de nya stjärnorna på Chablis himmel, Domaine Louis Moreau. Efter stora investeringar i sina vingårdar och efter att ha utvecklat sin vinmakning tillhör vinhuset Louis Moreau idag eliten.
Läs hela artikeln