Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
  • /
  • skribenter
  • /
  • Sofia Ander
  • /
  • Cava Meeting – ett möte om Spaniens bubblor

29 januari 2026

Cava Meeting – ett möte om Spaniens bubblor

I slutet av förra året samlades vinskribenter, producenter, utbildare och importörer i Sitges, Penèdes, för att samtala om Spaniens mousserande vin cava. Den röda tråden rörde sig framför allt kring framtiden för bubblorna men också var det spanska bubblet befinner sig idag. 
Cava Meeting – ett möte om Spaniens bubblor
Sofia Ander

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan
  • Cava - Spaniens mousserande vin
    Sofia Ander
    13 december 2018

    Cava – bättre än någonsin

    Det kända mousserande vinet från Spanien har fått maka på sig lite de senaste åren. Anledningen, eller ska vi säga den skyldige (?) heter prosecco. Italiens omåttligt populära bubbel. Men spanjorerna låter sig inte spelas ut så lätt. De går upp till kamp med sin cava! Läs Sofias tankar om cava.

    Läs hela artikeln
  • Prestige Cava - lysande bubblor
    Fredrik Schelin
    30 juni 2017

    Prestige Cava – lysande bubblor

    Prestige Cava - lysande bubblor<br /> Cava är till volym räknat världens mest exporterade mousserande vin. Cava tillverkas likt Champagne enligt traditionell metod med en andra jäsning på flaska, men till skillnad från Champagne så behöver inte Cava komma från ett specifikt distrikt.

    Läs hela artikeln
  • Bild på Cava stramar åt sina bubblor 
    Sofia Ander
    22 september 2022

    Cava stramar åt sina bubblor 

    Försäljningen och intresset för de spanska bubblorna, som går under namnet cava, har ökat enormt det gågna året. Det har också skett en hel del förändringar inom regelverket för produktionen av cava under de senaste två-tre åren. 

    Läs hela artikeln