Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Sofia Ander
    • /

  • Cava stramar åt sina bubblor 

22 september 2022

Cava stramar åt sina bubblor 

Försäljningen och intresset för de spanska bubblorna, som går under namnet cava, har ökat enormt det gågna året. Det har också skett en hel del förändringar inom regelverket för produktionen av cava under de senaste två-tre åren. 
Cava stramar åt sina bubblor 
Sofia Ander

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan
  • cava
    Sofia Ander
    21 mars 2019

    Cava versus Corpinnat

    Det är inte så dramatiskt som det låter. Bryter vi ner ordet Corpinnat, hittar vi både ordet hjärta (cor) och stenig (pinnat) som syftar på den steniga jordmånen i Penedés. Men som bekant tycker man om att gå sin egen väg i Katalonien. Något vi nyligen har fått se inom produktionen av cava. 

    Läs hela artikeln
  • Bild på Gramona – toppcava från Katalonien
    Anders Levander
    15 december 2015

    Gramona – toppcava från Katalonien

    Jag måste erkänna att jag tidigare aldrig varit en stor beundrare av Cava. Lite för jordigt och rustikt i min smak, tills jag provade bubblet från producenten Gramona. Till jul är Cava med kvalitet och Champagne perfekt till det feta och salta julbordet.

    Läs hela artikeln
  • Cava - Spaniens mousserande vin
    Sofia Ander
    13 december 2018

    Cava – bättre än någonsin

    Det kända mousserande vinet från Spanien har fått maka på sig lite de senaste åren. Anledningen, eller ska vi säga den skyldige (?) heter prosecco. Italiens omåttligt populära bubbel. Men spanjorerna låter sig inte spelas ut så lätt. De går upp till kamp med sin cava! Läs Sofias tankar om cava.

    Läs hela artikeln