Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Karoline Nordefors
    • /

  • Mat i säsong – kålrabbi, brysselkål och kålrot

15 september 2019

Mat i säsong – kålrabbi, brysselkål och kålrot

Vilka grönsaker är i säsong i september? Här får du tips på fantastiska rätter på råvaror som är som bäst just nu och som skördas i Sverige och närområdet. Låt dem spela huvudrollen i rätter som "Bakad kålrot med skum på jordärtsskocka och stekta betor" och "Ugnsbakad fylld kålrabbi med cashewnötter". Ät och njut!
Mat i säsong – kålrabbi, brysselkål och kålrot
Bild från dinvinguide

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat
  • Bild på Mat i säsong – Spetskål med brynt hasselnötssmör
    Karoline Nordefors
    4 augusti 2019

    Mat i säsong – Spetskål med brynt hasselnötssmör

    Det finns många fördelar med att äta mat i säsong. Jag hittade en vacker helt nyskördad spetskål på Ravelsmarks gårdsbutik, blev så otroligt sugen på just den här rätten. Magiskt gott och passar både som ensamrätt eller som tillbehör. Prova!

    Läs hela artikeln
  • Bild på Pankopanerad falafel av smörbönor
    Karoline Nordefors
    9 februari 2019

    Pankopanerad falafel av smörbönor

    Falafel. Dessa underbart krispiga men ändå mjuka och saftiga bollar. Krögaren Thomas har gjort en variant på smörbönor och serverar dem med ugnsbakad rödbeta, vispad färskost och hollandaise. En fantastisk måltid!

    Läs hela artikeln
  • Bild på Slider på torsk med picklad rödbeta, kål och gari
    Karoline Nordefors
    13 september 2017

    Slider på torsk med picklad rödbeta, kål och gari

    Pär Stenberg bjuder på en skön förrätt som funkar i alla hushåll. En liten hamburgare, kallad slider, på torsk med picklad rödbeta, isad kål och gari. Billigt, enkelt och gott för alla dagar i veckan!

    Läs hela artikeln