Vad är Muscadet sur lie?

Vad är Muscadet sur lie? Det är namnet på ett vitt vin från vinregionen Loire som görs på druvan melon de bourgogne och lagras på sin jästfällning. Personligen är det ett av mina favoritviner när det kommer till ostron och skaldjur. Idag tittar vi lite närmare på vinet och druvan.