Sommaren kommer? Annars finns Italien!

Maj var ingen trevlig månad, åtminstone inte vädermässigt. Juni har inte börjat mycket bättre! Just nu sitter jag på landet strax utanför Linköping i ett litet torp. Utanför lyser förvisso solen men vinden viner och temperaturen är strax över 10 grader. Jag säger burr, drar filten omkring mig och låter ett ett glas rödvin sprida lite värme inombords!

Blommor har förvisso börjat visa sig, vissa har till och med redan haft sin säsong men jag längtar efter sommaren. Kommer den inte hit tänker jag åka till den!
I nästa vecka bär det av till Apulien och vinmässan Radici del sud.

En mässa med viner från regionerna Apulien, Basilicata, Kampanien, Kalabrien och Sicilien. Den handlar även om inhemska druvor och utvecklingen av vinproduktionen i den södra delen av Italien. Här kommer en snabbgenomgång av dessa fem vinregioner belägna i södra Italien.

Apulien

Apulien är kanske inte mest känt för sina exklusiva viner utan mer  för sina bulkviner, än så länge.  Här finns många och stora vinodlingar som täcker Italiens klack och området bit norrut. Man har mer än 100000 hektar vingårdar. Det är fler och fler som buteljerar sina egna viner, och som certifierar sina odlingar ekologiska och fler som lyfter fram mer udda druvor. Något är på gång i Apulien!

Tittar man på bolagets 127 artiklar från området så är många gjorda på druvan primitivo (zinfandel) och förhållandevis många är boxar, 18 stycken. Det finns dock några viner producerade på mer intressanta druvor som nero di troia och falanghina greco.

Jag hoppas på att få prova betydligt fler och gärna viner på druvorna susumaniello och bombino.

Basilicata

Basilicata är en vinregion jag är intresserad att lära mig mer om, jag har endast provat ett fåtal viner härifrån.

Man har fyra DOC:er, dock så etiketteras de flesta viner IGT (Indicazione geografica tipica) så kallade bordsviner. Totalt produceras omkring 5 miljoner liter vin.

Den lokala druvan aglianico del vulture är vad man är mest känd för, men man odlar också moscato, malvasia bianca och nera, primitivo, sangiovese och montepulciano samt internationella druvor som merlot och cabernet sauvignon. På Systembolaget finns 13 viner, 11 röda och 2 vita.

Kampanien

Kampanien är Italiens smalben med staden Napoli. Bland de viktigaste druvorna finner vi aglianico del taburno, taurasi, fiano di avellino och greco di tufo.

Man odlar även fler intressanta lite mer udda druvor såsom asprinio, biancolella, coda di volpe, falanghina som omnämndes av Plinius den äldre (år 23-79), fenile, forastera, pepella ginestra, ripolo, suppezza, sabato, sciascinoso (ibland kallad olivella) och verdeca.
Totalt har runt 50000 hektar vingårdar.
Jag har provat en del vin från Kampanien men endast ett fåtal av de som finns på Systembolaget, totalt 34 viner varav 16 röda, 17 vita och 1 rosé.

Kalabrien

Kalabrien har 12 DOC:er och omkring 30000 hektar vingårdar. Den mest kända DOC:n är Ciro.

De vanligaste druvorna är gaglioppo, greco nero och bianco, trebbiano toscano och malvasia bianca. Man odlar också nerello mascalese och cappuccio, ansonicasamt en del internationella druvor såsom chardonnay och cabernet sauvignon.

Det finns 4 viner på Systembolaget, 3 röda och 1 vitt.

Sicilien

Sicilien är nog det vinområde som är bäst känt av de södra vinområdena, framförallt vinerna från Etna. Jag har besökt Sicilien flera gånger och jag älskar den här delen av Italien och dess viner.

Man gör fräscha viner på grillo, härliga rustika viner på perricone, blommiga fruktiga, smakrika viner på nero d’avolo och lätta röda på frappato samt mörkare, komplexa och eleganta viner på nerello mascalese och nerello cappucco från Etna.

Det görs även enklare viner på druvor som catarratto som kan ge trevliga upplevelser och starkviner från Marsala. Här börjar det komma en ny generation vinmakare som kommer röna framgångar.

Sedan finns också fantastiska söta viner gjorda på muscat från öarna kring Sicilien som Pantelleria.

Idag finns det 127 viner från Sicilien på Systembolaget.

Det här är bara en lätt skrapning på ytan rörande dessa vinregioner. Jag hoppas kunna återkomma med lite djupare information, kunskap och tips om viner från dessa delar av Italien under sommaren.

Skål

Magnus Reuterdahl