Har vin ett bäst före datum?

Ett par vanliga frågor jag ofta får om vin är om de har ett bäst före datum eller om gamla viner är bättre än unga? Vad gäller bäst före datum, så nja. Vissa viner blir bättre av att de lagras andra utvecklas sämre eller mindre. Viner kan också bli dåliga beroende på hur du förvarar dem och vissa vinstilar blir daterade efter hand. En annan fråga är om gamla viner är bättre än unga. Där kommer vi mer till en fråga om smak, det beror dels på vinet och dels föredrar vissa unga viner medan andra föredrar dem mogna.