4 april 2025

Vitt vin tar mark

Vitt vin tar mark – står nu för 43 % av världens vinkonsumtion.

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna

Sofia Ander
11 april 2019
Svalkande vitt från Knipser och heta recept från Farang
Weingut Knipser är - än så länge - ett relativt nytt och okänt namn för oss här uppe i Svedala. Men i vinvärlden och framför allt inom de tyska gränserna har de flesta koll på familjefirman Knipser i Laumersheim, Pfalz, Tyskland.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
25 juli 2019
Krispigt värre – vitt vin
Visst är det underbart med rika, feta och fylliga viner? Laddade med smör, rostade fat, mogna frukter och nötkräm. Men motsatsen är minst lika härlig. Vinerna med krispet, syran, lättheten och svalkan. Ombyte förnöjer med vitt vin.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
16 oktober 2020
Soave är vitt, krispigt och gott!
Soave-viner på vår marknad är oftast enkla och lättdruckna i stil. Men det finns även seriösa mineral-stinna och helt underbara Soave-viner.
Läs hela artikeln