27 september 2019

Fredagstipset 20 – fredagsmys

Starta helgen på bästa möjliga sätt - ett riktigt fredagsmys. Här bjuder DinVinguide.se på några snabba rätter med passande vintips som hör fredagskvällen till.

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna

Fredrik Schelin
24 september 2019
Fredriks bubblor – höstbubbel
Skörden i Champagne är i skrivande stund inne på de sista druvklasarna. Vingårdarna förbereder sig för en välbehövligt vila. Hösten är här - dags för höstbubbel.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
21 september 2019
Höströda italienska viner
Ibland är det skönt att gå tillbaka till klassikerna. Just nu smakar jag höströda italienska viner. Kommer du ihåg vilka viner som fick dig att börja djupdyka ned i vinets värld. När det kommer till Italien var de första vinområdena som jag verkligen föll för Asti i Piemonte och Chianti Classico samt Brunello di Montalcino i Toscana. Så här till hösten har jag passat på att prova några viner från dessa områden.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
19 september 2019
Månadens Vinhus: Cline Cellars
Det är inte helt lätt att hålla sig kvar på monopolets vinhyllor idag. Vinerna anländer och åker ut lika snabbt med korken före. Fåtalet klassiker har lyckas klamra sig kvar. Cline Zinfandel är en av dem. Läs om månadens vinhus Cline Cellars.
Läs hela artikeln