1a:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/3jbakmwr4nysr.js"],"default"] 1b:T452,

Bollinger La Grande Année 2014

Druvblandningen för årgången 2014 består av 61 % Pinot Noir och 39 % Chardonnay. Druvora kommer från 19 cru-gårdar, främst från Aÿ och Verzenay för Pinot Noir samt Chouilly och Oiry för Charodnnay. 79 % av gårdarna är Grand Crus och 21 % Premier Crus. La Grande Année jäser alltid på mindre ekfat som är använda i Bourgogne. Jäsningen på ekfaten ökar komplexiteten och lagringskapaciteten i vinet genom den mikro-oxidationen som sker. Ekfaten släpper kontinuerligt in syre i vinet. Buteljen försluts med naturkork inför andra jäsningen och får vila i minst sex år på sin jästfällning, ofta längre än så. All hantering är enligt gamla och traditionella metoder som remuage och degorgering där allt sker för hand. Metoderna är ovanliga numera i Champagne då de är både kostnads- och tidskrävande men för kvalitet finns inga genvägar. Bollinger La Grande Année har låg dosage med 6 gram per liter. Vinet lämpar sig ypperligt för servering till mat men även som aperitif.

1c:T763,

Champagne Bollinger grundades redan år 1829. I centrum av staden Aÿ, på rue Jules Loubet, ligger House of Bollinger. Bollinger är inte lik någon annan champagne. Vinet är till största delen baserad på pinot noir. Bollinger låter första jäsningen ske i begagnade fat från Bourgogne. Man vill inte ge aromer av ek till vinet utan kontrollera oxidationen. Denna process är en av flera som gör att Bollinger får en fin brödig, nötig och kraftfull ton. Vinet klarar av det mesta i matväg. Kraftfullhet och gastronomi går hand i hand här. Vinhuset vill att du alltid får en fin upplevelse när du öppnar en flaska champagne Bollinger.

Champagne har idag cirka 33 500 hektar för druvor uppodlad mark i regionen. Detta fördelas på 319 byar. Champagnebyarna är klassificerade där de bästa grand cru eller premier cru. Det finns 17 byar med klassificeringen grand cru och 43 byar med klassificering premier cru. Champagne har ytterligare 267 byar med en klassificering högre än 90. Denna klassificering utgörs av en procentskala som ursprungligen användes för att bestämma priset på druvorna på marknaden. Druvor från en by med klassificeringen 80 kostade med andra ord 80 procent av vad druvorna från en by med klassificeringen 100 kostade.

1d:T691,

Bollinger La Grande Année 2014

Bollinger La Grande Année 2014 lanseras 28 mars på Systembolaget i en upplaga om 2 600 flaskor, nr 7579 och priset är 1 599 kr. Den 9 juni lanseras även Bollinger La Grande Année Rosé 2014, då i en upplaga om 174 flaskor och priset är 1 799 kr.

Gyllene med en subtil svagt rosaskimrande kulör. Nyanserad, utvecklad doft med ett överraskande stort genomslag av chardonnaydruvan idag. Aromer av rostade pinjenötter, solvarma gula äpplen, nyuppskuret surdegsbröd, hackade hasselnötter samt citrus som ger vinet en klangbotten. Moussen är mjuk och finstämd med en torr behaglig texturkänsla i munnen. Smaken är frisk med inslag av rostat bröd, nötter, röda höstäpplen, brioche, mineraler och blodgrapefrukt.

1e:T4d6,

Bollinger La Grande Année 2014

BestChampagne.se, DinVinguide.se och DryckesListan.se är guider för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.

Välkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!

Foto: Raphael Cameron

1f:T8e8,Fredrik Schelin är en av Sveriges mest välkända vinprofiler och en ledande expert på champagne och mousserande viner. Som journalist, författare, utbildare och föreläsare har han under flera decennier inspirerat tusentals vinintresserade att upptäcka vinets värld – alltid med ambitionen att göra kunskap lättillgänglig, inspirerande och användbar. Intresset för champagne väcktes redan som 18-åring. Fascinationen för hantverket, historien och samspelet mellan terroir och vin blev starten på en livslång resa. Sedan dess har Fredrik besökt Champagne hundratals gånger, intervjuat några av regionens mest framstående vinmakare och byggt upp ett av Sveriges starkaste nätverk inom distriktet. 1995 öppnade Fredrik tillsammans med sin familj sin första restaurang. Tio år senare grundade han Stockholm Wine Club, som med tiden utvecklades till Sweden Wine Club– ett av Sveriges största nätverk för vinprovningar och vinupplevelser med verksamhet över hela landet. År 2009 grundade han DinVinguide.se, som i dag är en av Sveriges största digitala plattformar för vin, champagne och dryckeskultur. Här publicerar han dagligen nyheter, recensioner, reportage och guider med målet att hjälpa både nybörjare och erfarna vinälskare att hitta rätt vin till rätt tillfälle. Fredrik är även grundare av BestChampagne.se, en av Nordens ledande webbplatser med fokus på Champagne, och har skrivit flera uppskattade böcker, bland annat Champagne och andra bubblor och CHAMPAGNE – 49 Million Bubbles in a Bottle. Som Champagne Master Specialist Educator utbildar han vinbranschen i samarbete med Comité Champagne (CIVC) och har dessutom utsetts till Chevalier de l'Ordre des Coteaux de Champagne, en internationell utmärkelse för personer som gjort betydande insatser för att sprida kunskap om Champagne. För Fredrik handlar vin aldrig om prestige eller komplicerade regler. Det handlar om människor, hantverk, mat och upplevelser. Han vill inspirera fler att våga lita på sin egen smak, upptäcka nya producenter och förstå vad som faktiskt finns i glaset – oavsett om det är en vardagsmiddag eller en stor högtid. "Det bästa vinet är inte alltid det dyraste – utan det som gör stunden minnesvärd."6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"\"{\\\"@context\\\":\\\"https://schema.org\\\",\\\"@type\\\":\\\"Article\\\",\\\"headline\\\":\\\"Bollinger La Grande Année 2014\\\",\\\"description\\\":\\\"La Grande Année är Bollingers prestigechampagne som bara skapas när druvorna når en perfekt balans.
\\\\r\\\\n\\\",\\\"image\\\":[\\\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/12/bollinger-14.jpg\\\"],\\\"url\\\":\\\"https://dinvinguide.se/fredrikschelin/bollinger-la-grande-annee-2014/\\\",\\\"datePublished\\\":\\\"2022-03-22T09:00:35\\\",\\\"dateModified\\\":\\\"2022-03-22T09:00:35\\\",\\\"author\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Person\\\",\\\"name\\\":\\\"Fredrik Schelin\\\"},\\\"publisher\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Organization\\\",\\\"name\\\":\\\"DinVinguide.se\\\",\\\"logo\\\":{\\\"@type\\\":\\\"ImageObject\\\",\\\"url\\\":\\\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\\\"}},\\\"articleBody\\\":\\\"La Grande Année är Bollingers prestigechampagne som bara skapas när druvorna når en perfekt balans.
\\\\r\\\\n\\\"}\""}}],["$","$L1a",null,{"post":{"title":"Bollinger La Grande Année 2014","slug":"bollinger-la-grande-annee-2014","uri":"/fredrikschelin/bollinger-la-grande-annee-2014/","content":null,"modifiedGmt":"2022-03-22T09:00:35","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Bollinger La Grande Année 2014","url":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/bollinger-la-grande-annee-2014/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/bollinger-la-grande-annee-2014/","cornerstone":false,"focuskw":"Bollinger La Grande Année","metaDesc":"Druvblandningen för årgången 2014 består av 61 % Pinot Noir och 39 % Chardonnay. Prestigechampagne som bara skapas när druvorna når en perfekt balans.","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","opengraphDescription":"Druvblandningen för årgången 2014 består av 61 % Pinot Noir och 39 % Chardonnay. Prestigechampagne som bara skapas när druvorna når en perfekt balans.","opengraphImage":{"altText":"Bollinger La Grande Année - DinVinguide","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/12/bollinger-14.jpg"},"opengraphModifiedTime":"2023-02-27T15:33:13+00:00","opengraphPublishedTime":"2022-03-22T09:00:35+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Bollinger - Pristechampagnen La Grande Année - DinVinguide","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/bollinger-la-grande-annee-2014/","readingTime":1,"title":"Bollinger - Pristechampagnen La Grande Année - DinVinguide","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"La Grande Année är Bollingers prestigechampagne som bara skapas när druvorna når en perfekt balans.
\r\n","lasMer":[{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/champagne-bollinger-det-sista-riktiga-familjeagda-huset-i-champagne/","id":"cG9zdDoxNjkzMw==","title":"Champagne Bollinger – ett av de sista riktiga familjeägda husen i Champagne.","slug":"champagne-bollinger-det-sista-riktiga-familjeagda-huset-i-champagne","modifiedGmt":"2014-10-19T17:11:02","acf_posts":{"ingress":""},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Bollinger Champagne","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2014/10/CMR1RB_Champagne2010_320.jpg","mediaDetails":{"width":2048,"height":1363}}}},{"__typename":"Post","uri":"/magnus/familjeproducenten-pol-roger/","id":"cG9zdDoxODgzOTI5MDgw","title":"Familjeproducenten Pol Roger","slug":"familjeproducenten-pol-roger","modifiedGmt":"2022-02-23T07:00:06","acf_posts":{"ingress":"Bland bubblor och familjeproducenter: Pol Roger. I Sverige älskar vi champagne. Vi är faktiskt den tionde största exportmarknaden för regionen och då är vi bara 10,5 miljoner invånare. På bolaget finns många producenter, stora såväl som små. En av mina favoriter är Pol Roger, för övrigt tillika Winston Churchills favorit."},"author":{"node":{"name":"Magnus Reuterdahl","slug":"magnus","nicename":"magnus"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Champagne Epernay","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/02/Pol-Roger-skylt-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2560,"height":1317}}}},{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/trender-i-champagne/","id":"cG9zdDoxODgzOTI4NTk5","title":"Trender i Champagne","slug":"trender-i-champagne","modifiedGmt":"2022-02-04T09:07:00","acf_posts":{"ingress":"Trender i Champagne!
\r\nChampagne, är en dryck som har producerats sedan 1700-talet och som med tiden blivit en ikonisk statussymbol. Lyx, fest och njutning."},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Trender i Champagne","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/02/tempImagehuH6yH-scaled-e1643897747904.jpg","mediaDetails":{"width":2310,"height":1356}}}}],"sektioner":[{"text":"$1b","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Sverige tillhör ett av de länder som dricker flest flaskor Bollinger i världen beräknat per capita"},{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Madame Lilys vakande ande svävar lite extra över detta vin"},{"text":"$1d","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"

Året 2014 i Champagne

Årgången startade med en mild vinter följt av en torr och mild vår. Tidig blomning i vingårdarna och en mild sommar höjde förväntan, men i augusti kom regn i mängder. Som tur var kom solen tillbaka med friska vindar i september vilket torkade upp i vingårdarna. Årgång 2014 är ett chardonnay-år men även vissa blå druvor skördades med hög kvalitet.

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Faktalada"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"Champagne Bollinger","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/01/bollinger-8-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2048,"height":1388}}},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Lily Bollinger:
\r\n”Jag dricker champagne när jag är glad och när jag är ledsen. Ibland dricker jag det i enrum. I sällskap tycker jag det är obligatoriskt. Jag smuttar lite på det om jag inte är hungrig och dricker det om jag är hungrig. Annars rör jag det inte – om jag inte är törstig förstås.”"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":{"altText":"Champagne Bollinger","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2019/07/lily_bollinger.jpg","mediaDetails":{"width":1980,"height":1279}}},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"Bollinger La Grande Année - DinVinguide","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/12/bollinger-14.jpg","mediaDetails":{"width":6380,"height":4325}}},{"text":"$1e","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Bollinger La Grande Année - DinVinguide","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/12/bollinger-14.jpg","mediaDetails":{"width":6380,"height":4325}}},"author":{"username":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin","slug":"fredrikschelin","name":"Fredrik Schelin","description":"$1f","acf_user":{"email":"fredrik.schelin@dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","instagram":"https://instagram.com/schelinfredrik/","kortBeskrivning":"Fredrik Schelin är en av Sveriges ledande vinexperter med passion för mousserande vin och champagne, väckt redan vid 18 års ålder.","bild":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/12/RC25_RC3_2674.jpg","mediaDetails":{"width":800,"height":1200}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Bollinger - Pristechampagnen La Grande Année - DinVinguide"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"Druvblandningen för årgången 2014 består av 61 % Pinot Noir och 39 % Chardonnay. Prestigechampagne som bara skapas när druvorna når en perfekt balans."}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","3",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/fredrikschelin"}],["$","meta","4",{"name":"author","content":"Fredrik Schelin"}],["$","meta","5",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","6",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","7",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","9",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","10",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","11",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","12",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","13",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//fredrikschelin/bollinger-la-grande-annee-2014/"}],["$","meta","14",{"property":"og:title","content":"Bollinger - Pristechampagnen La Grande Année - DinVinguide"}],["$","meta","15",{"property":"og:description","content":"Druvblandningen för årgången 2014 består av 61 % Pinot Noir och 39 % Chardonnay. Prestigechampagne som bara skapas när druvorna når en perfekt balans."}],["$","meta","16",{"property":"og:url","content":"/skribenter//fredrikschelin/bollinger-la-grande-annee-2014/"}],["$","meta","17",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","18",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","19",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/12/bollinger-14.jpg"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","22",{"property":"og:image:alt","content":"Bollinger La Grande Année - DinVinguide"}],["$","meta","23",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/12/bollinger-14.jpg"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","25",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","26",{"property":"og:image:alt","content":"Bollinger La Grande Année - DinVinguide"}],["$","meta","27",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","29",{"name":"twitter:title","content":"Bollinger - Pristechampagnen La Grande Année - DinVinguide"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:description","content":"Druvblandningen för årgången 2014 består av 61 % Pinot Noir och 39 % Chardonnay. Prestigechampagne som bara skapas när druvorna når en perfekt balans."}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/12/bollinger-14.jpg"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image:alt","content":"Bollinger La Grande Année - DinVinguide"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","35",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/12/bollinger-14.jpg"}],["$","meta","36",{"name":"twitter:image:alt","content":"Bollinger La Grande Année - DinVinguide"}],["$","meta","37",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","38",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","39",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","40",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","41",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","42",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","43",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],"$L20"]