1b:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/0r0mizutrgwlg.js"],"default"] 1f:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js"],"IconMark"] 1a:T44f,"{\"@context\":\"https://schema.org\",\"@type\":\"Article\",\"headline\":\"Påskens bästa drycker\",\"description\":\"Påsken är här och våren gör sitt intåg med full kraft. Jag älskar påsken med alla sina traditioner. Låt oss utforska några av mina favoritdrycker som passar perfekt till påskbordet. Läs mer om påskens bästa drycker.\",\"image\":[\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/iStock-160544620.jpg\"],\"url\":\"https://dinvinguide.se/anders/paskens-basta-drycker/\",\"datePublished\":\"2025-04-18T06:00:34\",\"dateModified\":\"2025-04-18T06:00:34\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Anders Levander\"},\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"DinVinguide.se\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\"}},\"articleBody\":\"Påsken är här och våren gör sitt intåg med full kraft. Jag älskar påsken med alla sina traditioner. Låt oss utforska några av mina favoritdrycker som passar perfekt till påskbordet. Läs mer om påskens bästa drycker.\"}"1c:Tc20,

Påskens bästa drycker

Oavsett om man är troende eller inte, så handlar påsken om återfödelse, uppståndelse och löftet om en bättre värld. Låt oss hoppas att detta budskap är profetiskt och att vi går en ljus framtid till mötes. Det känns kanske inte så idag med alla problem vi har med krig och märkliga politiker i världen. Påsken är för mig personligen en underbar högtid som jag firar med familjen och där mat och dryck är i fokus.

Även om påsken har sina rötter i det religiösa, förknippar nog de flesta av oss idag högtiden med godisfyllda påskägg och påskkärringar. Det är också en tid då vi samlas med vänner och familj för att njuta av god mat och dryck. Vi målar ägg, dekorerar med påskris och avnjuter läckerheter som lax och lamm. Åtminstone är det så vi gör i min familj och jag tror inte vi är unika.

Ser vi tillbaka i tiden var det traditionellt att äta salt fisk, som sill eller gravad lax, på långfredagen, medan påskafton ofta bjöd på färsk eller rökt fisk. Denna tradition hängde intimt samman med kyrkan. På tiden före Gustav Vasa var vi katoliker i det vi idag kallar Sverige. Fisken som mat hade en central roll på den tiden. Idag är det dock vanligt att servera lamm, en sed som först blev populär under andra halvan av 1900-talet. Många av oss anser nog att den moderna påskmaten är mer tilltalande än den som vi hade förr. Med det sagt kan vi ändå blicka tillbaka till gamla traditioner för att få inspiration.

Till påsklunch eller brunch äter jag gärna av ägg i olika former – kokta, pocherade eller som omelett. Därtill serverar jag gravad eller lättrökt lax, kallskuret kött och stekta korvar. I glasen har vi oftast ett vitt vin här nedan tipsar jag om en mycket bra vitt vin från Bordeaux. Vidare gillar jag även ett mustigt påsköl och en liten nubbe.

När det kommer till middagen inleder vi gärna med skaldjur. En klassisk räkcocktail tillsammans med mousserande vin är alltid en hit. Här har jag bytt ut den äkta varan mot ett vin som är klart i klass med orginalet frånChampagne. Clotilde Davennes vin fungerar utmärkt som måltidsdryck och kan följa med från välkomstskålen till förrätten och den klassiska påskfisken.

Om jag får välja, innehåller vår påskmiddag både fisk och lamm. Vi brukar äta en laxsida, antingen inkokt eller ugnsgrillad, gärna med vårens primörer som sparris och en krämig hollandaisesås. Därefter kommer påskbordets pièce de résistance – en saftig lammstek. Den serverar jag ofta med potatisgratäng eller hasselbackspotatis, ackompanjerad av ett klassiskt rödvin. Här ett franskt från sydvästra Frankrike med både kraft och elegans.

Till efterrätt plockar jag gärna fram en fräsch jordgubbstårta. Utmärkta drycker till detta är ett sött vin som ett portvin eller en moscato från Piemonte. Den vuxna varianten av godis som gör att man inte saknar påskägg fyllda med smågodis.

Önskar er alla en riktigt Glad Påsk!

1d:T1827,

Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne

Nr 7725, pris 175 kr
Börja påskens firande med ett mycket prisvärt bubbel som inte kostar skjortan men smakar desto mer. Vinet har hög syra med intensiv sälta och generösa inslag av citrusfrukter. Det hela kommer från det välkända distriktet Bourgogne, producerat på samma sätt som i Champagne. Sprakande och livliga bubblor bär på en subtil nötig ton, nybakade croissanter och friska gröna äpplen. Clotildes Crémant är verkligen en klass för sig. Passar även till många av rätterna på påskens smörgårdsbord.

Château Pont de Brion 2022

Nr 2012, pris 189 kr
Vitt vin från Bordeaux är underskattat som matvin. Detta vita fina vin är ett fynd för under en tvåhundring. Château Pont de Brion är ett friskt och gulfruktigt vin med mycket bra fräschör. I smaken finns gula krusbär, äpplen och stenfrukter samt inslag av svartavinbärsblad och aromatiska örter. Vinet har en fin ekfatston och en snygg struktur. Det har ett långt avslut med inslag av ekfatskryddor, rivna mandlar och en fin citronsyrlighet. Utmärkt till påskens fiskrätter. En favorit i min vinkällare som passar till mycket.

Château Bouscassé 2019

Nr 2204, pris 189 kr
Till påskalammet dricker jag gärna något kraftfullare. Varför inte en tuffing från sydvästra Frankrike som har massor av smak och kraft. Etiketten är ny men vinet har samma briljanta blend och innehåll sedan många år. Tannat står för tanninerna, texturen och djupet av skogsbär. Cabernet franc och en gnutta sauvignon bidrar med rödfriska bär, plommonfrukt och en parfym av tobak och cederträ. Château Bouscassé är bländande och passar som en smäck till påskbordets fröjder.

Bushmills Original

Nr 410, pris 298 kr
Efter mycket mat och lek med barnbarnen så vill man gärna vila sig i favoritfåtöljen. Barnen letar efter påskäggen och jag tar mig en irländsk whiskey. Bushmill från Irland är gjord på en blandning av maltwhiskey och grainwhiskey. Len och fruktig smak kantat av lite söta ekfatskryddor och honung. I smaken finns äpplen, päron och hint av solmogna citrusfrukter. Avslutet är långt med toner av mandel, vanilj och karamell. Generös och perfekt efter familjehäng och god mat i påsk.

1800 Añejo

Nr 11525, pris 449 kr

Varför inte även bjuda på en cocktail till påsk. En Margarita passar perfekt med syra och sälta. Men du kan även ta en ren tequila antingen till påskbordet eller efteråt till kaffet. 1800 Anejo är en riktigt snygg tequila från Jose Cuervo gjord på 100 procent weber azul agave. Doften bjuder in till en generös frukt, ekfat, apelsin och vanilj. Smaken är rund och inbjudande med inslag av toffee, brynt smör, vanilj, exotisk frukt och kryddor. Añejo passar väldigt fint som avec. Ett alternativ till cognac eller rom men passar även till en drink.

1e:T476,

Påskens bästa drycker

BestChampagne.se, DinVinguide.se och DryckesListan.se är guider för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.

Välkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!

6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"$1a"}}],["$","$L1b",null,{"post":{"title":"Påskens bästa drycker","slug":"paskens-basta-drycker","uri":"/anders/paskens-basta-drycker/","content":null,"modifiedGmt":"2025-04-18T06:00:34","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Påskens bästa drycker","url":"https://cloud.dinvinguide.se/anders/paskens-basta-drycker/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/anders/paskens-basta-drycker/","cornerstone":false,"focuskw":"Påskens bästa drycker","metaDesc":"Påsken är här och våren gör sitt intåg med full kraft. Låt oss utforska de mest utsökta dryckerna som passar Påskens bästa drycker","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/anders.levander.9?fref=ts","opengraphDescription":"Påsken är här och våren gör sitt intåg med full kraft. Låt oss utforska de mest utsökta dryckerna som passar Påskens bästa drycker","opengraphImage":{"altText":"Påskens bästa drycker","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/iStock-160544620.jpg"},"opengraphModifiedTime":"","opengraphPublishedTime":"2025-04-18T06:00:34+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Påskens bästa drycker - DinVinguide Påskens bästa drycker","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/anders/paskens-basta-drycker/","readingTime":7,"title":"Påskens bästa drycker - DinVinguide Påskens bästa drycker","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"Påsken är här och våren gör sitt intåg med full kraft. Jag älskar påsken med alla sina traditioner. Låt oss utforska några av mina favoritdrycker som passar perfekt till påskbordet. Läs mer om påskens bästa drycker.","lasMer":[{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/le-printemps-des-champagnes/","id":"cG9zdDoxODgzOTU2MDMx","title":"Le Printemps des Champagnes","slug":"le-printemps-des-champagnes","modifiedGmt":"2025-04-11T06:00:34","acf_posts":{"ingress":"Le Printemps des Champagnes är en årlig och prestigefylld händelse som äger rum i det berömda Champagnedistriktet i Frankrike."},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Le Printemps des Champagnes","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/Le-Printemps-des-Champagnes.jpg","mediaDetails":{"width":540,"height":540}}}},{"__typename":"Post","uri":"/magnus/lamm-agg-och-bordeaux/","id":"cG9zdDoxODgzOTU1OTky","title":"Ägg, lamm och Bordeaux","slug":"lamm-agg-och-bordeaux","modifiedGmt":"2025-04-09T06:00:24","acf_posts":{"ingress":"För mig är ägg, lamm och bordeaux något av påskmatens treenighet. Traditionell mat som har en koppling till helgens religiösa historia. Idag presenterar jag några recept som utgår från dessa råvaror men kanske inte är jättevanliga på just påskbordet. Till det tipsar jag också om ett gäng viner från Bordeaux. Häng med!"},"author":{"node":{"name":"Magnus Reuterdahl","slug":"magnus","nicename":"magnus"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Dags att fira Påsk!","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2024/03/daniel-jerico-iJP-hMgs_Qc-unsplash.jpg","mediaDetails":{"width":664,"height":401}}}},{"__typename":"Post","uri":"/sofiaander/varens-lilla-roda/","id":"cG9zdDoxODgzOTU1OTgy","title":"Vårens lilla röda","slug":"varens-lilla-roda","modifiedGmt":"2025-04-10T06:00:09","acf_posts":{"ingress":"Aprilväder kräva sina drycker. Samt kläder. En annan var alldeles för ivrig, gick bestämt ner i förrådet med alla varma sköna vinterkläder. Kvar på krokarna är tunna vårjackor och gott om optimism. För våren och värmen den kommer tillbaka. Det är i alla fall en sak som är säker med denna årstid och april."},"author":{"node":{"name":"Sofia Ander","slug":"sofiaander","nicename":"sofiaander"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/arno-smit-sKJ7zSylUao-unsplash.jpeg","mediaDetails":{"width":1200,"height":750}}}}],"sektioner":[{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"Påskens bästa drycker","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/iStock-1211606771.jpg","mediaDetails":{"width":724,"height":483}}},{"text":"$1d","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Recipe","title":"Granatäpple Margarita","slug":"granatapple-margarita","uri":"/recept/granatapple-margarita/","acf_recipe":{"desc":null},"passarTills":{"edges":[]},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2024/11/granatapple-margareta-kopiera.jpeg","mediaDetails":{"width":1200,"height":600}}}}]},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Recipe","title":"Dubbelgravad lax med hovmästarfärskost","slug":"dubbelgravad-lax-med-hovmastarfarskost","uri":"/recept/dubbelgravad-lax-med-hovmastarfarskost/","acf_recipe":{"desc":"Dubbelgravad lax med hovmästarfärskost"},"passarTills":{"edges":[{"node":{"name":"Buffémat"}},{"node":{"name":"Fisk"}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Dubbelgravad lax med hovmästarfärskost","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/08/iStock-515308414-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2560,"height":1707}}}}]},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Recipe","title":"Lammstek med rosmarin, citron och vitlök","slug":"lammstek-med-rosmarin-citron-och-vitlok","uri":"/recept/lammstek-med-rosmarin-citron-och-vitlok/","acf_recipe":{"desc":"Lammstek med rosmarin, citron och vitlök"},"passarTills":{"edges":[{"node":{"name":"lamm"}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Lammstek med rosmarin, citron och vitlök","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/04/iStock-487898769-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2560,"height":1707}}}}]},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_ExtraPuff","extraPuff":[{"__typename":"Recipe","title":"Tårta av mandelmaräng och jordgubbskräm","slug":"tarta-av-mandelmarang-och-jordgubbskram","uri":"/recept/tarta-av-mandelmarang-och-jordgubbskram/","acf_recipe":{"desc":"Per Bäckström tipsar här om en mycket användbar tårtbotten av mandelmaräng och en god kräm av jordgubbar att fylla tårtan med. "},"passarTills":{"edges":[{"node":{"name":"Bakat"}},{"node":{"name":"Dessert"}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Tårta av mandelmaräng och jordgubbskräm","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/06/image-15.jpeg","mediaDetails":{"width":700,"height":469}}}}]},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":{"altText":"Påskens bästa drycker","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/iStock-1211606771.jpg","mediaDetails":{"width":724,"height":483}}},{"text":"$1e","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Påskens bästa drycker","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/iStock-160544620.jpg","mediaDetails":{"width":724,"height":483}}},"author":{"username":"anders","nicename":"anders","slug":"anders","name":"Anders Levander","description":"Anders är en man mitt i livet. Efter en karriär i näringslivet beslutade han sig för att ägna sig åt ett av hans sedan länge stora intresse - vinet och dess kultur. Han har sedan det tidiga tjugohundratalet ägnat sig åt skrivande om vin på heltid.\r\n\r\nTvå böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner, den senare i samarbete med två andra medförfattare.\r\n\r\nFörutom att skriva böcker arbetar han som vinskribent främst i Sverige men även i viss utsträckning utanför landets gränser. Sedan mer än femton år tillbringar han en del tid i Italienska regionen Marche vid Adriatiska kusten. Att leva i en annan kultur berikar och ger en djupare förståelse för vinet speciellt då landet är Italien, enligt Anders. De viner och vinländer som ligger honom närmast om hjärtat är Frankrike och Italien men även Tyskland. \r\n\r\nNär inte vinet tar upp hans tid är friluftsliv viktigt med bla segling och skridskoåkning, vilket ger en bra balans åt tiden han ägnar åt glasen och besticken.","acf_user":{"email":"anders@cloud.dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/anders.levander.9?fref=ts","instagram":"https://instagram.com/anders_levander/","kortBeskrivning":"Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner","bild":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2019/09/r18_4804.jpg","mediaDetails":{"width":1440,"height":2160}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Påskens bästa drycker - DinVinguide Påskens bästa drycker"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"Påsken är här och våren gör sitt intåg med full kraft. Låt oss utforska de mest utsökta dryckerna som passar Påskens bästa drycker"}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","3",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/anders"}],["$","meta","4",{"name":"author","content":"Anders Levander"}],["$","meta","5",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","6",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","7",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","9",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","10",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","11",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","12",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","13",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//anders/paskens-basta-drycker/"}],["$","meta","14",{"property":"og:title","content":"Påskens bästa drycker - DinVinguide Påskens bästa drycker"}],["$","meta","15",{"property":"og:description","content":"Påsken är här och våren gör sitt intåg med full kraft. Låt oss utforska de mest utsökta dryckerna som passar Påskens bästa drycker"}],["$","meta","16",{"property":"og:url","content":"/skribenter//anders/paskens-basta-drycker/"}],["$","meta","17",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","18",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","19",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/iStock-160544620.jpg"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","22",{"property":"og:image:alt","content":"Påskens bästa drycker"}],["$","meta","23",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/iStock-160544620.jpg"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","25",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","26",{"property":"og:image:alt","content":"Påskens bästa drycker"}],["$","meta","27",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","29",{"name":"twitter:title","content":"Påskens bästa drycker - DinVinguide Påskens bästa drycker"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:description","content":"Påsken är här och våren gör sitt intåg med full kraft. Låt oss utforska de mest utsökta dryckerna som passar Påskens bästa drycker"}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/iStock-160544620.jpg"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image:alt","content":"Påskens bästa drycker"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","35",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/iStock-160544620.jpg"}],["$","meta","36",{"name":"twitter:image:alt","content":"Påskens bästa drycker"}],["$","meta","37",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","38",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","39",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","40",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","41",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","42",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","43",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L1f","44",{}]]