- Hem /
- skribenter /
- Anders Levander /
Likör och nostalgi
Likör och nostalgi

Likör och nostalgi
Likörer hör till det förgångna för undertecknad. Jag blev intresserad att prova några av mina gamla favoriter tillsammans med två nya bekantskaper. Efter en gedigen skaldjursmiddag i Hjuvik provades det likörer så det stod härliga till. Mitt i den bohuslänska innanskärgården dukades det upp med glas och likörer. Efter klirrande glas och en mätt och belåten mage full av goda skaldjur var det dags.
Frågan var lite – är likör gott? Vilka likörer gillar vi? Var mina egna gamla favoriter bäst?
Vi provade fyra olika likörer som samtliga importeras av Nigab i Kungsbacka. Det var inte bara maten före provningen och platsen som har västsvensk anknytning utan faktiskt även importören.
Det bör uppmärksammas att samtliga likörer tjänade mycket på att kylas, framförallt Licor 43. Servera gärna likören med en isbit i. Vi provade dem både rumstempererade och väl kylda.
De provade likörerna var.
Drambuie, nr 700, kostar 299 kronor för 700 ml.
Licor 43, nr 789, kostar 199 kronor för 500 ml.
Cointreau, nr 609, kostar 309 kronor för 700 ml.
Cointreau Blood Orange, nr 85901, kostar 264 kronor för 500 ml.*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section*1*section*http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2018/08/img_5388.jpg*section**row*Drambuie, 40%
Smaken är mycket söt med tydliga honungsaromer och whisky. Den simmiga vätskan har även en angenäm ton av örter och torkade aprikoser. Någon känner anis och timjan i aromerna. Smaken är intensiv och har lite alkoholhetta med sin 40 procentiga sprit. Jag gillar fortfarande denna likör. Drambuie var favoriten hos en provare i den fyrhövdade provningspanelen.
*section**section**section**section**section**section**section**section**row*Licor 43, 31%
Cointreau var gruppens favorit. Etta bland tre av oss och två hos en i gruppen.*section**section**section**section**section**section**section**section**row*Skål i likör önskar jag från Västkusten.
Anders Levander*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section*