Sofias tips – tillfälligt sortiment 3 februari 2023

Hej februari och ännu mera hej till nya viner! Nu på fredag den 3 februari kan vi botanisera bland bubbel, vitt och rött.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Anders Levander
27 januari 2023
Soave ett vulkaniskt vin
Soave är ett känt vin för många som är lite till åren. Området har varit lite på dekis men är nu på uppgång. Soave visar upp sig mer och mer från sin bästa sida. Idag är det helt annorlunda och Soaves viner har aldrig varit bättre. Prova ett vulkaniskt vin från norra Italien.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
22 januari 2023
Sofias tips – tillfälligt sortiment 27 januari 2023
Snart kan vi tacka januari för långsam och alltför trogen tjänst. Den tackar också för sig med ett värdigt avslut - ett knippe viner i tillfälligt sortiment nu den 27 januari.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
25 januari 2023
Mućkalicu en härlig serbisk gryta
Vädret just nu lockar till innesittande! Ena dagen är det mörkt och regnigt, nästa kallt och följande dag faller snön eller så stormar det. Sådana dagar kräver smakrika och rustika grytor, mat som värmer och ger livsandarna åter. En sådan rätt ät Leskovačku mućkalicu, det är en härlig serbisk gryta med grillat kött i en tomat- och paprikasås.
Läs hela artikeln