Vårtecken syns även den på den röda sidan. Där drar vinerna åt det lite svalare, friskare och mer saftiga hållet. Druvor som grenache/garnacha, pinot noir, spröda Langhe-blends, pelaverga, blaufränkich och Valpolicella syns på nyhetshyllorna. De är så välkomna så.

Bodegas Bernabeleva Arroyo del Tortolas 2023, nr 93999. 359 kr. 300 flaskor lanserades 10/4.

Pomerans, sandelträ, varma kryddor, röd apelsin och nafsande söta tanniner och massor av sval, röd livlig frukt. Detta är bland det bästa man kan dricka i garnacha-väg från hög altitud och gamla knotiga stockar. På grillen landar pluma och på tallriken ljummen spansk tortilla och en rostad paprikasalsa.

Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga 2024, nr 92264. 269 kr. 1500 flaskor lanserades 10/4.

Pelaverga är något för den som vågar lämna sin trygga lilla nebbiolo-bubbla. Den har något visst. Den är livlig, energisk, pepprig och floral. Fratelli Alessandria har allt, samt en sprudlande fräschör och smaker av apelsin, rosor och krossade lingon. Vinet för vårens kallskurna, för sotade primörer och vegetariska röror.

Ca’Rugate Campo Lavei Valpolicella Superiore 2023, nr 90179. 199 kr. 6600 flaskor lanserades 27/3.

Ca’Rugates är ett slankt och friskt exempel på det ”nya Valpolicella”, en stil formad av nyponblom, röd apelsin, kryddnejlika, fänkålskryddor och röda körsbär. Dricks bäst raka vägen från vinkylen till charkbrickan, tunn pizza och även en klassisk råbiff.

Fler säkra vårtecken blir det mer av här på DinVinguide framöver. Med fokus på rosé, primörer, goda recept och slanka röda samt pigga vita. För våren är här nu.

Några säkra vårtecken

Våren i Champagne

Jag välkomnar våren och vårvinerna

Valpolicella 2.0