Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
  • /
  • skribenter
  • /
  • Sofia Ander
  • /
  • Maremma – vilt och mäktigt

20 augusti 2020

Maremma – vilt och mäktigt

Fjärran från kullerstensbyarna och välordnade cypresskantade vägar. Prydliga stenhus och den lokala trattorian som serverar dagens ragú på vildsvin. Måltiden sköljs ner med en körsbärssyrlig Chianti. Vi förflyttar oss istället några mil österut, mot kusten och det Tyrrenska havet. Här i Toscanas sydliga delar ser landskapet helt annorlunda ut. Det är öppet, vilt och hett. Solen gassar och lockar oss ner till den långa kustremsan. Maremma är vilt och mäktigt. 
Maremma – vilt och mäktigt
Sofia Ander

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan
  • Det nya Chianti - Terreno, Cecchi
    Eva Weckström
    20 mars 2019

    Sangiovese- Jupiters blod

    Kärt barn har många namn. I Montalcino i södra Toscana kallas sangiovese för brunello- den lilla bruna. I Montepulciano kallar folk druvan för prugnolo gentile-det snälla plommonet. I Scansano benäms sangiovese istället som morellino-den lilla mörka. Namnet sangiovese i sin tur betyder Jupiters blod som på latin heter sangius jovis. Kanske för att guden Jupiter i den romerska mytologin sägs styra över dagsljuset, himlen och vädret. Dessa är som bekant viktiga aspekter vid vinodling.

    Läs hela artikeln
  • vingård
    Magnus Reuterdahl
    4 februari 2017

    Chianti Classico vs. supertuscaner från Maremma

    Du missade väl inte det kinesiska nyåret den 28 februari och att det nu är tuppens år. Då är det ett utmärkt tillfälle att njuta av tuppens vin, dvs Gallo Nero eller den svarta tuppen som är symbolen för Chianti Classico.

    Läs hela artikeln
  • Maremma - en av de bästa platserna för vermentino
    Sofia Ander
    6 augusti 2020

    Maremma – en av de bästa platserna för vermentino 

    Vilda varma örter, renande syror, grön citrus, mäktiga mineraler och syrlig stenfrukt. Vermentino väcker törsten, och släcker den. Vackra exempel finns i Maremma, längs med den Toscanska kusten. 

    Läs hela artikeln