Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
  • /
  • skribenter
  • /
  • Eva Weckström
  • /
  • Sangiovese- Jupiters blod

20 mars 2019

Sangiovese- Jupiters blod

Kärt barn har många namn. I Montalcino i södra Toscana kallas sangiovese för brunello- den lilla bruna. I Montepulciano kallar folk druvan för prugnolo gentile-det snälla plommonet. I Scansano benäms sangiovese istället som morellino-den lilla mörka. Namnet sangiovese i sin tur betyder Jupiters blod som på latin heter sangius jovis. Kanske för att guden Jupiter i den romerska mytologin sägs styra över dagsljuset, himlen och vädret. Dessa är som bekant viktiga aspekter vid vinodling.
Sangiovese- Jupiters blod
Bild från dinvinguide

Eva Weckström

Eva Weckström är sommelier med lång erfarenhet av restraurangbranchen både i Stockholm och New York. Senast har hon varit på Wärdshuset Ulla Winbladh och chefsommelier på Villa Pauli.