Portvinstå, portvinsnäsa & vinballe – Vinsjukdomar

Vin anses vara orsaken till många vinsjukdomar bland annat portvinstå, portvinsnäsa & vinballe - stämmer detta och vad är åkommorna egentligen?

Magnus Reuterdahl

Magnus Reuterdahl har skrivit om vin sedan 2006 och skrivit för DinVinguide.se sedan 2012. Han skriver gärna om viner från Bourgogne, Bordeaux, Portugal, Centraleuropa och Georgien samt om baijiu.

Maja Berthas
22 april 2015
Chokladens historia – Hur allt började
Få områden inom kakaons historia är lika omtvistade som det om trädets egentliga ursprung. Även om teorierna är många så kan man idag med säkerhet fastställa att kakao brukades på många ställen i Centralamerika redan innan vår moderna tideräkning startade. Några av de tidigaste spåren av kakaoproduktion härstammar från runt 600 talet före Kristus i trakterna runt dagens Belize.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
9 november 2014
Var det bättre förr? För riktigt länge sedan!
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
5 augusti 2015
En skål ur forntidens dimmor del 3 – medeltida nedslag
Medeltiden, vinimportens början, vinälskarnas första århundraden, den första vinrecensenten, vindragarnas arbete - följ med i den tredje delen om vinets väg till Sverige.

Läs hela artikeln