Portugalskolan: fortifierade viner

Portugalskolan går vidare med fortifierade viner, det vill säga viner som är förstärkta med destillerad sprit. Portugal är ett av de länder som är mest framgångsrika när det gäller denna typ av viner. De flesta av oss känner till portvin och madeiravin, det finns flera varianter av dessa att upptäcka men också flera andra sorter av fortifierade viner. Häng med!