Pinot blanc – pinot familjens Askungen?

Det är få som utbrister: pinot blanc - det är min favoritdruva! Det gör för all del inte jag heller. Det är en sådan där druva de flesta glömmer bort eller inte har någon kunskap om. Den är lite anonym, ibland lite tråkig och framförallt lite bortglömd.Det är dock en druva som kan brilljera och vara grunden till riktigt bra och intressanta viner. Häng med!