1 februari 2023

Hotpot en rykande het gryta

Hotpot en rykande het gryta från Kina som går att variera på många sätt. Magnus Reuterdahl delar med sig av sitt recept samt dryckestips.

Magnus Reuterdahl

Magnus Reuterdahl har skrivit om vin sedan 2006 och skrivit för DinVinguide.se sedan 2012. Han skriver gärna om viner från Bourgogne, Bordeaux, Portugal, Centraleuropa och Georgien samt om baijiu.

Sofia Ander
29 januari 2023
Sofias tips – tillfälligt sortiment 3 februari 2023
Hej februari och ännu mera hej till nya viner! Nu på fredag den 3 februari kan vi botanisera bland bubbel, vitt och rött.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
25 januari 2023
Mućkalicu en härlig serbisk gryta
Vädret just nu lockar till innesittande! Ena dagen är det mörkt och regnigt, nästa kallt och följande dag faller snön eller så stormar det. Sådana dagar kräver smakrika och rustika grytor, mat som värmer och ger livsandarna åter. En sådan rätt ät Leskovačku mućkalicu, det är en härlig serbisk gryta med grillat kött i en tomat- och paprikasås.
Läs hela artikeln
Anders Levander
27 januari 2023
Soave ett vulkaniskt vin
Soave är ett känt vin för många som är lite till åren. Området har varit lite på dekis men är nu på uppgång. Soave visar upp sig mer och mer från sin bästa sida. Idag är det helt annorlunda och Soaves viner har aldrig varit bättre. Prova ett vulkaniskt vin från norra Italien.
Läs hela artikeln