Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Magnus Reuterdahl
    • /

  • Carne de Porco com Amêijoas à Alentejana, portugisisk husman

23 september 2020

Carne de Porco com Amêijoas à Alentejana, portugisisk husman

Alla grytor är inte långkok. Carne de Porco com Amêijoas à Alentejana är en fantastisk rätt som går snabbt att göra och har massor med smak. Det är portugisisk husman när det är som bäst och det är en surf and turf som skapades långt innan termen var påtänkt i Amerika.
Carne de Porco com Amêijoas à Alentejana, portugisisk husman
Bild från dinvinguide

Magnus Reuterdahl

Magnus Reuterdahl har skrivit om vin sedan 2006 och skrivit för DinVinguide.se sedan 2012. Han skriver gärna om viner från Bourgogne, Bordeaux, Portugal, Centraleuropa och Georgien samt om baijiu.
  • Portugals underbara mackor: Bifana
    Magnus Reuterdahl
    8 juli 2020

    Portugals underbara mackor: Bifana

    Mackor är sommarkrubb. De är enkla att göra, de smakar mycket och fyller kistan. Varje land och i princip varje större stad har sina egna mackor, men sin egen profil. Jag älskar Portugal och deras mackor. Idag presenterar jag Bifana, Lissabon stotlhet (eller åtminstone en av dem).

    Läs hela artikeln
  • Francesinha Porto macka
    Magnus Reuterdahl
    9 maj 2020

    Portugals underbara mackor: Francesinha

    Francesinha betyder ungefär "den lilla fransosen" och är den portugisiska varianten av en croque monsieur. Det finns likheter mellan de bägge mackorna men den portugisiska är mer välfylld och något av en kaloribomb. Häng med och få känslan av Porto på hemmaplan, om du vågar!

    Läs hela artikeln
  • Husets vin
    Fredrik Schelin
    18 september 2020

    Husets vin

    Uttrycket "Husets vin" har väl de flesta hört talas om eller till och med använt vid beställning av vin på restaurang. Det kan vara lika använt som "en stor stark" Vad innebär då husets vin?

    Läs hela artikeln