9 januari 2026

Vinval i januari

Januari är vinmånaden med sin lågmälda eftertänksamhet.

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av Sveriges ledande vinexperter med passion för mousserande vin och champagne, väckt redan vid 18 års ålder.

Anders Levander
2 januari 2026
Italien är populärt
Italienska viner är oerhört populära i Sverige. Varför är det så kan man undra? Är italienska viner bättre än andra länders viner? Jag har funderat över detta i många år och försöker finna svaret.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
28 mars 2018
Bo Kho en vietnamesisk biffgryta
Våren är i antågande, solen lyser och snö smälter men vi behöver fortfarande något som värmer. En härlig vietnamesisk biffgryta som Bo Kho är ett bra sätt höja temperaturen, Kanske tillräckligt för att sitta ute och njuta av de där första värmande solstrålarna.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
14 november 2025
Chardonnay rose åter i Champagne
Efter mer än ett sekel i glömska gör druvan chardonnay rose comeback i Champagne.
Läs hela artikeln