Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
  • /
  • skribenter
  • /
  • Fredrik Schelin
  • /
  • Långkok och grytor hör hösten till

13 september 2020

Långkok och grytor hör hösten till

Långkok och grytor hör hösten till.
Hösten är här och kalla maträtter byts mot varma. Grillen har slocknat och höstens råvaror fyller butikerna. Höstens råvaror bjuder på ett dignande utbud av skaldjur och fisk, mängder av rotsaker i alla former, den nyplockade svampen från skogen och jakten på vilt har börjat. Då vill vi slå ett slag för långkok och grytor.
Långkok och grytor hör hösten till
Bild från dinvinguide

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av Sveriges ledande vinexperter med passion för mousserande vin och champagne, väckt redan vid 18 års ålder.
  • Sofia Ander
    10 oktober 2018

    Topplista: rött till grytan och vitt till fisken

    Det är dags att ta en kik i våra topplistor igen. Denna vecka lyfter vi fram ett fint rött höstvin som ligger i fast sortiment, samt ett vitt som kom som ett tillfälligt litet släpp i september.

    Läs hela artikeln
  • Katalansk köttgryta
    Magnus Reuterdahl
    6 oktober 2018

    Katalansk köttgryta och katalanska viner

    Det finns få saker som är så gott som ett välgjort långkok. En gryta där du låtit varje smak koka ihop och allt får ett härligt djup, där köttet är mjällt så det faller samman och olika texturer möts. Hösten är grytorna och långkokens tid, det finns dock många grytor att leka med. Just denna är en katalansk köttgryta från nordöstra Spanien.<br /> <br />

    Läs hela artikeln
  • Eva Weckström
    4 maj 2018

    DryckesListans Matskola- Syster Anns urgoda laxgryta

    Så var det tid igen för vår Matskola. Gott och lättlagat är devisen. Min syster har ett lyxigt och enkelt recept på en krämig och smakrik laxgryta. Grytan slänger man ihop medan potatisen kokar!

    Läs hela artikeln