FREDRIK SCHELIN & CHAMPAGNEBAR

Fredrik Schelin författare av boken Champagne 49 miljoner bubblor i en flaska – Presenterar sin Champagnebar på Uppsala Vin & Deli.

I Champagnebaren kommer Fredrik signera sin bok. Fredrik står på plats hela fredagen och de  första timmarna på lördagen. Givetvis har baren öppet till stängning med Sweden Wine Club sommelier på plats. I baren kommer det vara fokus på bubblor och du kommer kunna prova en hel olika mousserande viner.

Vilka bubblor kan du prova på plats?

GUSTAF MABROUK OCH SWEDEN WINE CLUB

Chokladmakaren Gustaf Mabrouk kommer till Uppsala och visar upp sin Bean to Bar-tillverkade choklad och talar om sin nya bok ”Chokladmakarens handbok”. Välkomna att provsmaka utvald rom med choklad. Choklad och bok kommer självklart att finnas till försäljning med specialpris endast för detta tillfälle.

Gustaf Mabrouk är konditorn och chokladmakaren som brinner för choklad och hantverket bakom. Han blev svensk mästare i konditori redan som 19-åring och har sedan dess jobbat på allt från gourmetrestauranger i New York till hantverkskonditorier i Sverige. I dag är han en av få i Sverige som gör choklad från grunden. Han driver en egen chokladverkstad i Stockholm och står i tv-rutan och skapar fantastiska desserter och bakverk.