Hållbarhetstänk i vinbranschen – samtal med Systembolaget.

Januari månads tema hos DinVinguide.se är ekologiska viner. Vårt syfte är att informera våra läsare om olika typer av ekologiska viner. Ett större och mycket bredare begrepp är "hållbarhet" och i denna artikel diskuteras vin i relation till hållbarhet.

Anders Levander

Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner

Magnus Reuterdahl
2 januari 2016
Ekologiskt vin – vad är det?
Ekologiskt vin - vad är det? DinVinguide.se tittar närmare på ekologiska viner. Vad är det, vilka viner ska man prova, hur smakar de, hur gör man dem?
Läs hela artikeln
Sofia Ander
11 januari 2016
Biodynamiska vintips
Då Systembolaget inte skriver ut vilka producenter som är biodynamiska, har jag plockat ut några vita och röda i olika prisklasser. Läs gärna förra artikeln om biodynamisk vinodling, om du vill veta mer.

Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
13 januari 2016
Vart tog resten av djuret vägen?
Hur många styckningsdetaljer finns det i din lokala butik? Hur många olika delar av djuret har du fått serverat på din favoritrestaurang under 2015? Mikael Svensson tar upp ett viktigt ämne i denna artikel.

Läs hela artikeln