Gustave Lorentz crémant d’Alsace brut är ett mousserande vin med en härlig lite krämig mousse, relativt stora bubblor och massor av fräschör. I smaken friska gröna päron, toner av citrusfrukter och en hint av lite mogna äpplen. Eftersmaken är lång har toner av brioche, kex och stensälta. Ett klassiskt bubbel från Alsace som passar utmärkt till skaldjur och frasiga förrätter på smördeg och allt friterat.