24 januari 2020

Fredagstipset 32 – röd Chianti

Vi på DinVinguide.se har provat viner från Toscana så det står härliga till under veckan. Det som utmärkte sig ordentligt var faktiskt vanliga röda chiantiviner. Läs om röd Chianti som är tillbaka.

Anders Levander

Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner

Anders Levander
25 juni 2019
Det nya Chianti – Terreno, Cecchi
DinVinguide.se har besökt Toscana, närmare bestämt chiantidistriktet. Alla vi svenskar känner väl till chianti classico-viner. Ja, det var dessa viner som hade bastklädda buteljer för länge sedan. Idag händer dock stora saker i Chianti.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
7 januari 2019
Chianti Classico – redo för nya steg 2019
I detta nu diskuteras det för fullt i Chianti Classico. Armar och händer viftar och fläktar mer än vanligt. Ämnet handlar om områdets nio olika kommuner som bör få sin rätta plats; på vinflaskornas etiketter.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
31 oktober 2015
Chianti och jägargryta
Hösten är nu definitivt här vilket betyder att det gryt- och rödvinssäsong. Så jag gräver i vinkällaren och hittar lite chianti och i minnet efter ett lämpligt recept och hittar en kycklinggryta. Här ska kokas, drickas och ätas. Häng med!

Läs hela artikeln