Svenska flaggan
BestChampagne Logo
|
Dryckeslistan Logo
Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022 - DinVinguide Sofias tips -
Skriven av Sofia Ander

Sofias tips – fast sortiment 1 juni 2022

36 nya vinartiklar och hela sju typer av alkoholfria drycker, lite sött, en och annan öl och olika typer av spritsorter. Så ser nyheterna ut i det fasta sortimentet den 1 juni. 

Sofias tips – fast sortiment 1 juni 2022

Hur sammanfattar man nyheterna då? 

Räkna med märkningen Hållbart Val – Systembolagets nya certifiering som introducerades i mars. Här tittar man på helhetsbilden. Förpackningen, arbetet i vingården och inte minst arbetsmiljön. Förpackningar som pouch (vin i påse), burk som går att panta och tetra är dominerande – det är bara att vänja sig vid. Det kommer vi får se mer av, särskilt i det fasta sortiment. Visst är tanken samt märkningen god, men det är också insidan som räknas. Där har kvaliteten inte riktig kommit ikapp ännu. Många av dryckerna når inte hela vägen vägen fram och prissättningen är något omotiverad. 

Märkningen är dock ny och vi kommer säkerligen se många justeringar under året. Och förhoppningsvis ett större inkluderande. Som det är nu kan inga mousserande viner få en hållbar märkning på grund av flaskvikten. Man räknar inte heller in några artiklar i beställningssortimentet.   

Men nog om det – nu över till sommarens nyheter. Från alkoholfritt, till ett schysst bubbel från Jura och några personliga vita viner på inhemska druvor i både Grekland och Spanien. Vi fortsätter med ett kralligt Tetra Pak (!), sippar på sval jaen, smarrig syrah från USA och avslutar med en blommig muscat till sommarens fruktsallad. 

SAMTLIGA NYHETER SER NI HÄR

 

ALKOHOLFRIA NYHETER

Sparkling Tea, nr 1901. 115 kr

Gott, om än aningen dyrt. Fast hellre detta uppfriskande bubblande te än många av de avalkoholiserade viner som finns på marknaden. Bergamott, rött te, grapefrukt, tranbär, lingon och rosor i smakerna. Tillverkas på Gotland.

Oddbird Spumante Rosé Non Alcoholic, nr 11943. 88 kr

Oddbird är ingen udda fågel längre. Det är ett stark varumärke som specialiserat sig på välgjorda och helt alkoholfria drycker. Denna görs på glera och pinot noir från Venetien som bjuder på fin liten sötma, krämiga bubblor och stråk av röda skogsbär. Prova till rätter med hetta!

Leitz Eins Zwei Zero Sparkling Rosé Alcohol Free, nr 19025. 27 för burk om 250 ml

Leitz i Rheingau är en av få (?) vinproducenter som lyckats väldigt bra på den alkoholfria sidan. Alltid uppfriskande, välgjort och inte minst välsmakande utan att heller kosta för mycket. Trivsam energifylld burk med balans och en smak av sol – tänk körsbär, jordgubbar och syrliga hallon.

Sangre de Toro Alcohol Free Rosé 2021, nr 11967. 39 kr för 375 ml

Klart godkänt med både fräschör och fruktdrivna smaker av körsbär, jordgubbar och örter. Funkar fint till lax, gärna med chilisås. Innehåll: syrah och cabernet sauvignon.

Alkoholfri Gin & Tonic Gurka & Svartpeppar, nr 1980. 19,90 kr för burk om 250 ml

Från Skåne och Skånska Spritfabriken kommer denna burk utan bus! Stilen är oväntat pigg och fräsch med peppar, svensk gurka, enbär och tallbar. Svalkande en varm sommardag i väntan på att grillkolen ska ta fart.

.Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022  Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022  Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022  Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022   Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022

MOUSSERANDE VIN

Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022Fruitière Vinicole D’Arbois Crémant Du Jura Blanc Brut, nr 2426. 149 kr

Det var på tiden – äntligen ett välgjort mousserande vin från Jura på hyllan. Det smakar av sin växtplats också. Tänk nötkräm, solmogna gula frukter, frasig brioche och krämig fräschör.

Gjort på chardonnay och pinot noir som gottat till sig på sin jästfällning i ett år.

 

VITA VINER

Waldschütz Grüner Veltliner Kamptal DAC 2020, nr 2029. 120 kr

Grüner veltliner var det här! In med vit persika, grapefrukt, aprikos, uppfriskande lime och dra några varv på pepparkvarnen. Som en smäck till grillad röding med ramslökssmör och späda primörer. Hållbart och hällbart!         .

Casa Clara Capela 2020, nr 2124. 89 kr

Blygsam investering för ett personligt sommarvin. Ursprung är Alentejano i södra Portugal, druvorna heter antão vaz och arinto och smakerna går åt gula äpplen, apelsin, kvitten och lätt rökig mineral. Fint hållbart val.

Vidiano 2021, nr 4692. 109 kr

Kreta säger hej med friska syror, krispig mineral, lite sälta och lätt tropisk frukt med citrusinslag. Trivsam törstsläckare i sommar, särskilt till grekisk sallad, grillade sardiner, grillad bläckfisk och friterade fiskar med aioli.

Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022  Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022  Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022

 

Joaquin Rebolledo Godello 2021, nr 2553. 119 kr

Godello är på g! Här är ett bra bevis där frukten är på plats men också syran, som druvan stundtals kan sakna. Persika, aprikos, kvitten, stenrök och uppfriskande mineralskjuts bjuds vi på. Mat? Gärna vitlöksgratinerade blåmusslor, grillad knipplök och morötter med gremolata och fisk i folie.

Casa Velha White 2020, nr 5619. 99 kr

Douro i norra Portugal har en uppsjö med coola lokala druvor. Tre av dem ingår här – viosinho, gouveio och moscatel galego. Trion serverar stenrök, peppar och en fruktkorg fylld med gula plommon och äpplen toppat med kardemummafrön. Vinsvalka till paella, gazpacho och grillade stora räkor. Mums!

Fruitière Vinicole d’ Arbois Love Chardonnay Reserve 2019, nr 2677. 199 kr

Jura-ljuvligt med både fruktdjupet och fräschören. Krämiga syror, kryddig mocca, solstänkta glada stenfrukter, nötkross och en blygsam oxidativ ton på Jura-vis som bara adderar extra komplexitet. Drick direkt till helstekt majskyckling med majskräm, polenta eller risotto med tryffel och ravioli laddad på pesto och pinjenötter.

Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022  Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022  Fruitière Vinicole d' Arbois Love Chardonnay Reserve, 2019

ROSÉVINSofias tips - fast sortiment 1 juni 2022

Mehrlein Pinot Noir Rosé 2021, nr 6031. 99 kr

Tyskland och rosévin börjar bli en intressant utmanare till Provence. Särskilt när pinot noir är med i leken. Pigga jordgubbar, glada hallon, tranbär, viol och sommarflirt. Man vill gärna ha mehr!

 

RÖTT VIN

Humo Blanco Pinot Noir 2021, nr 5406. 119 kr

Sval och härligt frisk pinot noir med ursprung Chile. Snyggt bett, snyggt pris och snygga toner av tranbär, körsbär, torkade örter och viol. Servera källarsval till grillad fisk, kyckling och gärna vegetariska rätter med svamp. Snygg ekocert ingår.

Camino Alto Garnacha 2021, nr 2720. 79 kr

Tetra Pak dyker inte upp speciellt ofta här på DinVinguide.se – kanske aldrig. Men så är innehållet sällan särskilt nämnvärt heller. Fast vi vet ju att det är insidan som räknas, och här är det bra. Ett stadigt och kralligt vin, packat med röda syrliga bär, lakritsrot och attityd. Hållbart är det också.

Coca i Fitó Natura 2021, nr 2684. 129 kr

Frisk, rödbärig och pepprig nordspanjor som går åt det lite vilda och opolerade hållet. Något som bara ger mer charm och lager med smaker. Görs på merparten grenache, en andel syrah och ett stänk cabernet sauvignon. Som bonus kommer hela kitet med en hållbar märkning.

Casa Américo Jaen 2020, nr 4689. 149 kr

Säg hej till Dão och druvan jaen! Personligt och spännande vin, som kommer fullastat med tranbär, körsbär, skyhöga höga syror och torkade örter. Toppengott till grillad flankstek med färskpotatis och en örtig salsa.

Andrew Murray Vineyards Syrah Tous les Jours 2020, nr 2496. 199 kr

Mörkt och mulligt, rikt och fylligt med en pust av både tjära och torv. På samma gång pepprigt och härligt fruktgeneröst. Nymald peppar, lavendel, katrinplommon och björnbär ingår i smakresan till södra Kalifornien. Bang for the buck som jänkarna skulle säga. Jag säger inte emot det minsta! Bästa vinet i fast sortiment på längre.

Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022  Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022  Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022  Casa Américo Jaen, 2020  Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022

 

SOMMARSÖTT

Samos Vin Doux 2021, nr 2585. 79 kr för 375 ml.

Apelsin, citronskal, svart te, pomerans och riven ingefära  – det är mycket muscat blanc à petits grains och det är som skapat till fruktsallad, mandelkaka, tarte flambé med ananas, kokostoppar och klassiker som crêpes suzette.

Innocent Bystander Moscato 2021, nr 2531. 119 kr

En skål med svenska jordgubbar i midsommar eller klassikern gino med riven vit choklad. Två säkra desserter som passar fint till detta lättsamma och pärlande bubbel. Somrigt och sött med smaker av jordgubbskräm, lingonsylt och fluffig vaniljgrädde.

Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022    Sofias tips - fast sortiment 1 juni 2022

Sofias tips – fast sortiment 1 juni 2022

BestChampagne.seDinVinguide.se och DryckesListan.se är guider för alla som har matdryckvin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.

Välkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!

Sofia Ander

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Läs mer om Sofia

Läs mer