Små partier 8 april

CHAMPAGNE ATT INVESTERA I 

Serge Jume Millésime Blanc de Blancs 2008, nr 95231. 344 kr. 1200 fl 

Läcker champagne från köp-året 2008, med mullrande kraft. Smak och doft av mogna äpplen, stenfrukter och lång, ihållande smak med mineraler och frisk syra.

Thiénot x 2

Brut Vintage 2006, nr 97721. 449 kr. 1200 fl 

Stram, frisk och krispig med rökiga inslag av aprikos, rostat bröd och mineral.

Thienot Brut Millésimé 2002, nr 90076. 650 kr. 300 fl

Magiskt år i Champagne; det märks här. Två 100-lappar till, men det är det värt. Komplext med smygande mognad i form av brioche, rostade nötter, vinteräpplen och lång, rik eftersmak.

Laforge-Testa Brut 2002, nr 90058. 399 kr, 468 fl 

Krämig och rätt fyllig i stilen med utvecklade smaker och dofter av nektar, croissant, gula plommon och grapefrukt. Blend på 55 % pinot noir och 45 % chardonnay. God att dricka redan ikväll.

VITA KÖPTIPS

Tegernseerhof Kellerberg Riesling Smaragd 2009, nr 99406. 169 kr, 600 fl 

Massor med ursprung (Österrike) och tydlig druvkaraktär (petroleum). Kul och moget med smak av aprikos, grape och mineral.

Pewsey Vale The Contours Riesling 2010, nr 90444. 199 kr. 300 fl 

Pewsey imponerar alltid med sin ståliga och krispiga mineralitet och framför allt långa lagringskapacitet. Ungt och stramt med toner av citron, lime och rök. Som sagt, lagra.

Guitian Godello Sobre Lias 2014, nr 90041. 169 kr. 1200 fl 

Godello från Valdeorras som kommer må fint av några års lagring. Höga syror blandas med apelsin, grape, örter, lite fetma och mineral.

Sauska Birtok Furmint 2013, nr 92902. 149 kr. 900 fl 

Härlig furmint som bjuder på kryddiga och rika smaker av gula stenfrukter, mineral, lite grus och fat i den fina eftersmaken.

La Froscà 2014, nr 90622.159 kr, Gini. 2400 fl 

Soave kan vara rätt banalt och enkelt. Men inte när det står Gini på flaskan. Blommig och fruktig med fina smaker av mandarin, gråpäron och pigg syra. Perfekt vårvin!.

Sancerre Le Grand Rochoy 2014, nr 95359. 249 kr. 480 fl

Ekologisk Sancerre, som inte sparar på sitt ursprung. Pigga syror, massor med citrus, aningen klippt gräs och fin mineralitet.

Ata Rangi Craighall Chardonnay 2014, nr 99812. 219 kr. 240 fl 

Snygg Nya Zeeländsk chardonnay med syra och frukt på rätt plats. Läskande och friskt med smak av nektarin, vit persika och fint integrerade fat.

Catena Chardonnay 2014, nr 99779. 139 kr. 1800 fl 

Mycket välgjort och klassiskt från alltid lika pålitliga Catena i Argentina. Balanserat och stiligt med pigg frukt, snälla fat och ren, frisk syra i eftersmaken.

Joseph Phelps Freestone Vineyards Chardonnay 2013, nr 90423. 399 kr. 300 fl 

Rik och läcker Cali-chard med balans och snygga fattoner. Servera i stora kupor till vårkyckling, fet fisk och ljust kött. Njut av smakerna av rostade nötter, citrus, vit persika och mogna päron.

LITE SÖTT

Moulin Touchais 1968, nr 90436. 699 kr. 120 fl 

Aktuell årgång av Moulin är 2001. Nu släpps alltså en 68:a. Här finns fortfarande massor med liv i form av vinteräpplen, gula russin och lätt nötiga toner. Spännande och faktiskt inte så sött som man kan tro, Moulin har ofta en sötma kring 70-80 gram.

Graacher Domprobst Riesling Kabinett 2014, 169 kr. Willi Schaefer, 720 fl 

2014 var inget toppår i Tyskland, fast bättre än 2013. Willi Schaefer har gjort ett bra jobb ändå. Sötman är balanserad och smakerna går åt honung, lime, päron och melon. Smaskigt!

Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2007, nr 97100. 329 kr. MAGNUM. 120 fl.

Moget på magnum; kan det bli bättre? Halvtorrt och helgott med endast 8 % alkohol och massor med smak av tropisk frukt, honung och nektar. Frukostvin?

ROSÉ!

Domaene Gobelsburg Rosé 2015, nr 99454. 189 kr. 1800 fl. MAGNUM

Sommarens rosé, här har ni den. I stort format till och med. Örtigt, friskt och bärigt med drag av grapefrukt och röda vinbär.

RÖDA KÖPTIPS

M Schneider Spätburgunder 2012, nr 99107. 199 kr. 1200 fl 

Pinot från Pfalz med fin kraft och kryddighet. Smak och doft av mogna jordgubbar, vildhallon och juliga kryddor. Servera till försommarens grill med kyckling och örtiga korvar.

Ata Rangi Pinot Noir 2013, nr 99813. 359 kr. 480 fl 

Pinot noir hör våren till och här har vi ännu ett fint exemplar. Ursprung är Martinborough som ligger längst söderut på Nya Zeelands nordö. Elegant och friskt med smaker av hallon, viol, plommon, sandelträ och ceder. Lång eftersmak och lång lagringskapacitet.

Joseph Phelps Freestone Vineyards Pinot Noir 2013, nr 90382. 399 kr. 300 fl 

Mer pinot, denna gång från Sonoma. Kryddig och mustig med smaker av solmogna jordgubbar, plommon, körsbär och ceder. Gott idag, gott om fem år också.

Carandelle Sangiovese 2014, nr 90028. 159 kr. 1500 fl 

Biodynamisk sangiovese från varma Maremma i Toscana. Vinet upplevs dock svalt och friskt med sina läskande toner av vildhallon, syrliga körsbär och friska örter. Stiligt!

Fontodi Chianti Classico 2012, nr 90341. 198 kr. 2400 fl

Mer ekologiskt från Italien. En klassisk Chianti i toppform. Ungt, friskt och ännu lite dovt med klassiska toner av körsbär, plommon och örter.

Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2013, nr 92207. 199 kr. 4200 fl 

Strålande från Paul Jaboulet Ainé. Ungt, fast lufta och njut av vitpeppar, vildhallon, körsbär och anis och en fin eftersmak med en antydan av julkryddor, toppat med mineraler och torra tanniner.

Cornas Les Barcillants 2013, 369 kr, nr 95221. 300 fl 

Stilig Cornas, som har mycket att ge. Så lagra helst, eller lufta länge och njut av de klassiska smakerna av vitpeppar, anis, skogsbär och chark. Lång, frisk eftersmak där söta tanniner varvas med mineraler och fint integrerade fat.

Domaine de l’Hortus Grande Cuvée 2013, nr 99430 .189 kr, 2400 fl 

Snygg blend på syrah, mourvedre och grenache från Languedoc med rika och kryddiga smaker av skogsbär, plommon, peppar, örter och viol. Utmärkt till försommarens grillande.

Château Pesquié Quintessence 2013, nr 99367. 169 kr, 1200 fl 

Välgjort och trevligt från Ventoux i södra Rhonedalen. Fullmatat med örter, jordgubbar, plommon och ceder. Syrah/grenache-blend som går att lagra.

Lalama 2012, nr 90266 169 kr. 1200 fl

Superläcker mencia från firman Dominio de Bibei i Ribeira Sacra, Spanien. Fin stramhet och läskande smaker av viol, plommon, skogsbär och nyplockade örter.

Somni 2013, nr 92637. 349 kr, 480 fl 

Mulligt och maffigt från Priorat, med friska smaker av lakrits, plommon, svarta körsbär och söta kryddor. Stort, men ändå fräscht. Kommer sitta som en smäck i vinkällaren några år.

Château Tour de Pez 2008, nr 99219. 249 kr, 1800 fl 

Fin Bordeaux med viss mognad, med lockande smaker av plommon, svarta vinbär, ceder och fat. Gjutet till grillad entrecote med klassiska tillbehör; bea, pommes och Bordeaux!

Bonny Doon x 3

Le Cigare Volant 2011, 389 kr, nr 99854 . 480 fl 

Blend på 37% mourvèdre, 34% grenache, 20% syrah och 9% cinsault för att vara exakt. Fräscht och saftigt med smaker av vildhallon, granatäpplen, lite fat och örter.

Bien Nacido Syrah X Block 2011, nr 99845. 379 kr, 360 fl 

Djup och frisk syrah fullmatad med skogsbär, plommon, peppar, ceder och lakrits. Snyggt.

A Proper Claret 2014, nr 99481. 179 kr, 3000 fl 

Finfin Bordeauxblend från soliga Kalifornien, med flörtiga frukt. Smak av plommon, viol och körsbär som toppats med lite kaffe, fat och mynta.