Klassiska viner i höstmörkret

Vad är klassiska viner för dig? En sval Bourgogne till en mustig boeuf bourguignon? Eller kanske en hederlig Bordeaux till biff och bea. För mig är det absolut gamla vinvärlden - häng med och smaka på tre viner från Bordeaux, Rioja och Toscana.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
22 oktober 2018
Upptäcksfärd på Bolis
Man kan tycka vad man vill om monopol. Särskilt ett monopol som Systembolaget. För den diskussionen och artikel krävs det det dock mer tid och ofantligt mycket mer utrymme. Så vi tar det en annan gång och tar sikte på några viner istället på Bolis.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
20 oktober 2018
Viner som passar vardag och fest
Det är inte alltid som vi vill öppna upp de mest exklusiva vinerna i vinkällaren. Då är det bra att några riktigt bra viner som passar många tillfällen. Jag brukar kallar dem mina husviner, dvs viner som passar bra till såväl mer vardagliga rätter som lite till helgens utsvävningar. Nedan tipsar jag om några sådna viner.
Läs hela artikeln