Yecla – ett paradis för monastrell

Teorierna kring olika druvors ursprung är alltid många. Alla vill ta åt sig äran för druvans uppkomst och historik. Enligt flertalet källor har monastrell nämnts i spanska böcker redan under 1300 och 1400-talet. Namnet sägs komma från monasteriellu, latin för kloster. Så nog är det en spansk druva många teorier till trots. Och Yecla är inte enbart ett paradis, det ÄR platsen för monastrell.