Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Sofia Ander
    • /

  • Vulkanviner och maten

9 mars 2017

Vulkanviner och maten

Från förra månadens tema Piemonte till raka motsatsen; nu till den solvarma ön Sicilien i södra Italien. Finns det ens några likheter? Ja vinerna, som likt Piemontes nebbiolo längtar efter mat. 
Vulkanviner och maten
Sofia Ander

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan
  • Bild på Etna rosso och caponata
    Magnus Reuterdahl
    14 oktober 2015

    Etna rosso och caponata

    Viner från Etnas sluttningar på Sicilien är riktigt intressanta och mycket bra. Läs om ett antal spännande producenter, det röda vinet Etna rosso och få ett recept på caponata - en aubergineröra från södra Italien.

    Läs hela artikeln
  • Bild på Svarta jordar, mineraler och läckra vulkanviner från Etna
    Sofia Ander
    5 januari 2015

    Svarta jordar, mineraler och läckra vulkanviner från Etna

    Ett nytt år innebär nya viner att prova och framför allt nya vinländer att besöka. 2014 gick årets sista vinresa till Sicilien och närmare bestämt, Etna. En plats jag gärna återkommer till. Därför tänkte jag ta med er läsare på en liten vintur dit, med gott i glasen och vackra vyer.

    Läs hela artikeln
  • Kaka med inlagda apelsiner
    Anette Rosvall
    23 maj 2016

    The Kitchen brigade, med matfokus på Sicilien.

    Jag var nyligen på Sicilien och träffade vinproducenter, vinodlande bönder samt den fantastiska gruppen "The Kitchen Brigads" Det är ett gäng kvinnor med totalt matfokus. Maten är dessutom alltid rustik, autentisk och Siciliansk.

    Läs hela artikeln