Jag dricker min vermentino med stor glädje. Kärleken för druvan började på Sardinien där druvan har ett starkt fäste. Här hittar vi viner med charm, tropisk frukt, varma medelhavsörter och på samma gång friskhet och mineralitet. De bästa exemplaren kommer från nordöstra delarna av ön, vilket också är en DOCG, Vermentino di Gallura. Närheten till havet, jordmånen med sin granit och sand och vindar som bidrar med fräschör sätter sin prägel på vinerna.

Tenute Ólbios Lupus in Fabula 2017, nr 70772. 240 kr. Beställning gäller lådvis.

Detta var min allra första möte med vermentino när jag besökte ön för ett antal somrar sedan. Ólbios kommer från grekiskan och betyder lycklig och bördig jord. Jag blir också lycklig av detta vin från familjegården Tenute Ólbios. I glaset hittar vi vita päron, vita blommor, hyvlade mandlar, färska örter och en lång mineralitet.

Bli ännu mer lycklig med en middagen på pasta vongole, risotto med citron sparris eller grillad tonfisk.

Vermentino-kärleken har hållit i sig och fortsatt med stor nyfikenhet. Den har förflyttat sig till fastlandet. Börja gärna norrut i Ligurien och fortsätt jobba dig ner mot solstänkta kusten i Toscana. Några av de främsta vinerna på vermentino som jag har provat har sin adress i Ligurien. Även här odlas den med närhet till havet, vilket den mår bäst av. Där får den svalka och risken för mjöldagg kan på så vis minska. Givetvis har den en synonym i Ligurien – som alla kära barn – i pigato. Fina exemplar kommer framför allt från distriktet Colli di Luni, som även står för läckra röda viner.

Cantina Lunae Etichetta Grigia 2017, nr 99080. 189 kr. 3000 flaskor lanserades den 1 februari.

Famljefirman Cantina Lunae behåller det mer välkända namnet vermentino, men sätter sin personliga och inhemska touch på vinerna. Så fyllt av örter och citrus som det bara går. Salvia, rosmarin, grapefrukt, citron och citrusolja; allt får plats och det får gärna ta plats i mitt vinglas när som helst. Skräddarsytt till grillad bläckfisk, fish & chips och vit fisk med örttäcke.

Prova också den fina introduktionen till både Lunae och ligurisk vermentino med Etichetta Grigia 2017, nr 2067 för 129 kr som ligger i fast sortiment. Lite billigare, lite mer fruktdriven och minst lika god.

Väck våren med vermentino