1http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/03/img_1533.jpg 

Spanien var det land som öppnade vinets heliga dörrar för mig. Allt tog fart i Barcelona, där jag studerade spanska (samt nattklubbar och tapasbarer) under ett års tid. Där upptäckte jag vinet. Det sippades på spanska storheter som Don Simon på tetra pak, ung Rioja för två euro och halvsöt cava som man köpte direkt över disk i baren. Det var tider det!

Det var med andra ord bra tider. Men tiderna förändras och smaken med den. Spanien står mig fortfarande väldigt nära när det handlar om vin. Får jag frågan om ett prisvärt och pålitligt vinland är det Spanien som är mitt svar. Var annars hittar man bubbel gjort på champagnemetoden för runt en 100-lapp? Eller ett trevligt vardagsrött från Rioja för 70-80 kronor? Och för att inte tala om alla de inhemska druvorna som bara odlas just där?

Nu blev i alla fall jag sugen på ett glas vin, eller två. Hoppas ni blev det också.

Anna de Codorníu Organic Brut, nr 7369. 109 kr

Varför inte inleda en middag med friska ekologiska bubblor? Anna är torr, men inte tråkig för det. Hon är dessutom ekologisk och bjuder oss på krämiga bubblor som smakar nötter, rostat bröd och citrus. Gjort på 90 % chardonnay och 10 % parellada.

Viña Soledad Tête de Cuvée Reserva 2006, nr 2152. 149 kr

Nyfiken på något nytt, mycket annorlunda och väldigt spanskt? Här är vinet för dig. Hela 10 år på nacken och gjort på viura – en grön spansk druva som även går under namnet macabeo. Jag hittar smaker av mogna vinteräpplen, torkade frukter och fatkryddor. Gott och kul! Prova till en kycklinggryta med äpplen eller dansk fläskstek med knaprig svål.

Bilogía Casa Los Frailes 2015, nr 2031. 84 kr

Föredrar du ekologiska viner? Detta är ett litet kap, gjort på garnacha, monastrell och syrah. Ursprung är Valencia, som ligger i centrala Spanien mot östkusten till. Briljant vardagsvin till grytan, köttbullarna, korvarna på grillen och även ljust kött. Kryddigt och friskt med mulliga smaker av plommon och skogsbär.

Torres Gran Sangre de Toro Reserva 2012, nr 2686. 99 kr

Gillar du också klassiska viner? Detta var en av mina första spanska vinupptäckter. Hederliga och ärliga Torres, en av vinvärldens mest kända familjer med egendomar utspridda över landet. Detta är en flörtig och inbjudande blend på garnacha, cariñena och syrah. En rätt modernt vin med fruktdrivna smaker av mogna jordgubbar, örter, vildhallon och vanilj.

Navajas Crianza 2014, nr 22652. 79 kr

Ingen spansk afton utan en hederlig Rioja, eller hur? Kolla priset. Ni ser. Spanien är fortfarande billigt, särskilt unga riojor som man bara korkar upp och serverar till serranoskinka, manchego, lomo, oliver och pan con tomate – bröd med tomat. Olé! Najavas smakar ärligt: torkade örter, fat, kakao, plommon och körsbär. Välgjort och fräscht.