24 juni 2021

Sött i glasen i sommar

Sommaren må vara kort, men den är söt också. Lika söt som god. Precis som bären, frukterna och allt som mår så bra nu under den värmande solen. Vi matchar sötsakerna med något lika sött och förföriskt på flaska.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Magnus Reuterdahl
18 mars 2017
Lördagsdekadens, något fett och något sött
Skam till sägandes jag älskar gåslever, jag vet att det inte är etiskt korrekt, men det är väldigt gott. Jag gillar också söta viner, jag kan till och med frossa i dem. Skit i läsken och drick något seriöst sött (och gott). För mig är lördagsdekadens att unna sig något man inte äter under vardagen, något lite extra eller annorlunda.
Läs hela artikeln
Maja Berthas
23 december 2016
Sött från Sydafrika
Så här i vintertider så blir jag alltid lite extra sugen på söta och starka drycker. Det är så förlösande härligt att hälla upp ett glas portvin, ta med sig till fårskinnsfällen och parkera sig vid brasan för en stunds syndfull njutning. Eller varför inte krypa upp i soffan med några bitar lagrad cheddar och sippa på en gammal Madeira? Läs om söta viner från Sydafrika.
Läs hela artikeln
Anette Rosvall
15 februari 2016
Friterade äppelringar med syrlig citron- och yoghurtglass samt självklart ett glas sött vin.
Om nu någon av er sitter där och är galet sugen på efterrätt idag, så får ni här ett riktigt smarrigt recept. Friterade äppelringar med sval, syrlig citron- och yoghurtglass, blir nästan som ett nyttigare alternativ till munkar. Självklart skall detta serveras då ringarna är alldeles nygjorda, lite ljumna så att glassen smälter lite granna. Det kräver dock lite framförhållning för glassen för den skall ju stå och frysa till sig lite granna. Och du! Glöm för all del inte det söta vinet till, kika här under i min lista för lite goda grejer till glaset.
Läs hela artikeln